Posts relacionados

15/12/2025 - Graduandas da FSP-USP recebem Menção Honrosa no 33º SIICUSP

A FSP-USP teve três trabalhos com Menção Honrosa no 33º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP). Foram agraciadas as estudantes: Beatriz Alves Leite, pelo trabalho “Percepção sobre ambiente alimentar e alimentação infantil: estudo qualitativo na periferia de São Paulo”; Beatriz Ines Ricardo: “Tendência temporal do consumo de alimentos ultraprocessados e indicadores […]

08/12/2025 - Expossoma: impactos à vida e à saúde por contaminantes ambientais é tema de seminário internacional, no dia 08 de dezembro

No dia 08 de dezembro, a partir das 14h30, na Sala José Maria Gomes, a FSP-USP irá sediar o seminário internacional “Exposome in Perspective: Linking Data, Environment, and Human Health in Brazil and Beyond”. O evento poderá ser acompanho via Zoom no link: https://us02web.zoom.us/j/82091283069 Sob a coordenação dos professores Thiago Nogueira, do Departamento de Saúde […]

03/09/2025 - Pesquisa sobre café capitaneada por professora da FSP-USP é apresentada em conferência da FAO

“Expanding Data on the Phenolic Composition and Antioxidant Capacity of Brazilian Coffee Beverages Filtered with Different Ingredients” foi um dos pôsteres selecionados para a 14ª Conferência Internacional de Dados Alimentares (International Food Data Conference -IFDC- 2025),  realizada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, na sigla em inglês), em Roma, […]

17/09/2024 - Professora da FSP-USP elucida o papel de substâncias bioativas em livro, lançado no dia 17 de setembro

O livro “Eixo Intestino-Cérebro: teoria e aplicações”, programado para ser lançado pela editora Manole no dia 17 de setembro, das 19h às 21h, na Livraria Travessa do Shopping Iguatemi, aborda o fascinante tema do eixo intestino-cérebro, com um enfoque particular nas substâncias bioativas e sua relevância para a saúde mental. No capítulo 16, sobre “Compostos […]

12/07/2024 - Prof. Carlos Monteiro recebe prêmio Philip James; discurso mostra como foi criada a classificação que mudou os paradigmas da ciência da nutrição

O Professor Emérito Carlos Augusto Monteiro, do Departamento de Nutrição da FSP-USP, recebeu no dia 26 de junho o prêmio Philip James, da Federação Mundial de Obesidade, durante o Congresso Internacional da Obesidade (ICON2024), que aconteceu em São Paulo, de 26 a 29 de junho. A honraria homenageia contribuições notáveis para a gestão, prevenção e vigilância […]

19/06/2024 - LACA-USP abre inscrições para curso sobre dados de composição nutricional de alimentos no dia 20 de junho

O Laboratório de Apoio a Pesquisas Epidemiológicas em Avaliação do Consumo Alimentar (LACA-USP), coordenado pela professora Dirce Marchioni, oferece curso online intitulado “Utilização de dados de composição nutricional de alimentos em inquéritos alimentares”, a ser realizado no dia 27 de junho (quinta-feira), entre 14h e 18h. As inscrições serão abertas no dia 20 de junho (quinta-feira), a partir […]

29/11/2023 - FSP-USP realiza seminário científico sobre os vínculos entre o preço de alimentos e dietas saudáveis no dia 30 de novembro

A Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP) realiza o seminário científico “Preço de Alimentos e o Custo de Dietas Saudáveis e Sustentáveis no Brasil”, no dia 30 de novembro, entre 14h e 16h. O evento tem como objetivo proporcionar um diálogo pesquisadores, profissionais e interessados na área sobre os vínculos entre o preço de alimentos e a […]