Em seu 13º episódio, a série ‘Sustentarea Explica’, produzida pelo podcast Comida que Sustenta discute uma prática que tem ganhado espaço no Brasil: os Sistemas Agroflorestais. Caracterizado pelas suas produções agrícolas capazes de combinar uma grande diversidade de espécies vegetais em uma mesma área, esse sistema se destaca pelo uso otimizado da terra, oferecendo vantagens…

O Sustentarea está com processo seletivo aberto para Bolsas FAPESP de Iniciação Científica e Doutorado vinculadas ao projeto “A complexidade dos sistemas alimentares brasileiros e a sindemia global: simulações e propostas de ação”. O projeto é liderado pela professora Aline Martins de Carvalho, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP e…

Já está disponível o 12º episódio da série ‘Sustentarea Explica’, produzido pelo podcast Comida que Sustenta. O primeiro programa do mês de agosto viaja para as raízes da Revolução Verde, levantando seus aspectos positivos e contraditórios, responsáveis pelo modelo agrícola que conhecemos hoje. O tema da Revolução Verde está sempre presente nas discussões sobre desenvolvimento…

O podcast Comida que Sustenta lançou nesta semana o 6º programa principal da terceira temporada. O episódio deste mês encerra com a região Norte a série de programas voltadas para a discussão sobre os sistemas alimentares de cada pedaço do país, com base no estudo do Índice Multidimensional para Sistemas Alimentares Sustentáveis Revisado (MISFS-R). De…

O Núcleo de Extensão Sustentarea, o Grupo de Estudos e Inovação em Alimentação e Saúde (GEIAS) e o Programa de Pós Graduação Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP) organizam curso “Modelos Baseados em Agentes: conceitos e aplicação em epidemiologia”, ministrado pelo Dr. Leandro Martin Totaro Garcia, professor de Sistemas Complexos em…

A série especial ‘Sustentarea Explica’, produzida pelo podcast Comida que Sustenta, discute em seu 11º episódio um órgão essencial na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil há 30 anos: o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, conhecido como CONSEA. O programa, apresentado por Pamela di Christine, encerra o mês de julho refletindo…

O Sustentarea, núcleo de extensão ligado à Faculdade de Saúde Pública da USP, lança a segunda edição do curso Multiplica ODS – conectando sistemas alimentares aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. A proposta é aproximar alunos de graduação e de pós-graduação da temática da sustentabilidade, pelo olhar dos sistemas alimentares. A nova edição do curso terá…

Já está no ar o 5º episódio da série especial ‘Sustentarea Eco’, produzido pelo podcast Comida que Sustenta. Neste mês de julho, o programa resgata as histórias de afeto, cooperação e acolhimento que integram o livro “Memórias da Mandioca”, uma produção de 2021 do Sustentarea, realizada a partir do trabalho do grupo Alimentação Brasileira: Mandioca….

Já está no ar o 10º episódio da série ‘Sustentarea Explica’, produzido pelo podcast Comida que Sustenta. O primeiro programa dessa série no mês de julho discute um problema atual e urgente, que impacta milhares de pessoas no país e no mundo: a insegurança alimentar. Classificada em três níveis(leve, moderado e grave), a insegurança alimentar…

O podcast Comida que Sustenta lançou nesta semana mais um episódio da série ‘Sustentarea Explica’, tendo a Reforma Agrária como tema central. O assunto está envolto em dúvidas e debates, os quais precisam levar em conta a função social da terra no Brasil, definida e garantida em nossa Constituição Federal. A Reforma Agrária é caracterizada…

Na primeira quinzena de junho, podcast Comida que Sustenta lançou dois novos episódios. O 4º episódio principal da terceira temporada, publicado em 06 de junho, tem o sistema alimentar do Centro-Oeste como tema. O programa discute as principais características de uma das regiões que mais exportam no país, mas que não impacta positivamente a maior…

A série especial ‘Sustentarea Explica’, produzida pelo podcast Comida que Sustenta, encerrou o mês de maio falando sobre alimentos orgânicos e suas singularidades. Em seu sétimo episódio, o programa abordou os principais conceitos da agricultura orgânica – sistema de produção baseado em práticas ecológicas que excluem o uso de produtos químicos sintéticos, como os agrotóxicos….