Neste primeiro episódio principal da 5ª temporada do Comida que Sustenta, mergulhamos nos bastidores e nas expectativas em torno da COP30, que acontecerá no Brasil em novembro deste ano, em Belém (PA). Além disso, conversamos sobre a importância dos sistemas alimentares na agenda da COP, a necessidade de integrar clima e nutrição, o legado que o Brasil pode deixar ao sediar essa conferência, e o que podemos aprender com essa oportunidade.