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Podcast | Comida que Sustenta

Seja muito bem-vinda e muito bem-vindo ao 🎙️ Podcast Comida que Sustenta, produzido pelo Sustentarea, núcleo de extensão da USP.

Aqui, vamos compartilhar saberes, receitas, histórias e memórias de diferentes cantos do Brasil, além de dialogar e esclarecer dúvidas sobre alimentação sustentável! Vem com a gente?

Fique de olho porque os episódios serão lançados sempre na primeira sexta-feira de cada mês, começando no dia 05 de março de 2021. Não perca!

Siga o Comida que Sustenta no Spotify e não perca os próximos episódios!

Saiba mais sobre o episódio #03 | PANC

Saiba mais sobre o episódio #02 | Mandioca

Saiba mais sobre o episódio #01 | Ervas, temperos e especiarias






Em breve

Saiba mais sobre o episódio Bônus | A Rainha do Brasil

Saiba mais sobre o episódio Bônus | Hortas Caseiras


Escute todos os episódios!

No menu de hoje vamos entender que as PANC podem parecer novidade, mas fizeram parte da infância e formação de hábitos alimentares de muita gente, além de saber mais sobre sua riqueza nutricional, cultural e a importância de sua redescoberta pelo povo brasileiro! E, para ajudar a trazê-las para a mesa não somente nas conversas, mas também nos pratos, vamos compartilhar receitas e curiosidades culinárias com PANC! Convidados: Elisabete Fonseca, Lorena Simon, Pamela Souza, Valdely Kinupp, Neide Rigo e Débora Shornik www.fsp.usp.br/sustentarea | sustentarea@usp.br | @sustentarea (Facebook e Instagram) Para saber mais: Todos os materiais citados no episódio estão listados em nosso site: www.fsp.usp.br/sustentarea/comidaquesustenta/03-panc/ Equipe: Aline Carvalho, Dirce Marchioni, Nadine Marques, Daniela Vianna, Raquel Santiago, Mariana Ueta, Ana Lúcia Romito, Beatriz Martins e Pâmela di Christine. Apoio: Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária da USP (PRCEU) Apoio técnico: EcoSapiens Comunição e Fernando Kuraiem
  1. #03 | PANC
  2. Bônus | A Rainha do Brasil
  3. #02 | Mandioca
  4. Bônus | Hortas Caseiras
  5. #01 | Ervas, temperos e especiarias

Apoio: Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária da USP (PRCEU)
Apoio técnico: EcoSapiens Comunição e Fernando Kuraiem

Equipe: Aline M. de Carvalho, Dirce M. L. Marchioni, Nadine Marques Nunes Galbes, Daniela Vianna, Raquel de Andrade Cardoso Santiago, Ana Lúcia Romito, Beatriz Martins e Pamela di Christine F. de Oliveira.