O programa Mundo UFG discutiu em episódio da primeira temporada o tema saúde planetária e contou com a participação da professora Aline Carvalho (FSP/USP) e Raquel Santiago (FANUT/UFG). A transmissão aconteceu por meio da TV UFG, uma emissora educativa e cultural que abrange em sinal aberto a Região Metropolitana de Goiânia, bem como através do canal do youtube da mesma instituição.
Em comemoração ao Dia do Meio Ambiente, 05 de Junho de 2021, recebemos convidados que estão transformando o sistema alimentar.
– Lis Cereja da Enoteca San Vin Saint representada pela Júlia W. Ciscato
– Nadine Marques Nunes Galbes – aluna de doutorado da FSP/USP e mentora do Sustentarea,
– Nicoli Bonalume do Projeto Papayas
– Leonardo Sanchotene Quintela do Projeto Raiz Eco.
Esse evento foi mediado por Ana Garbin, Engenheira de Alimentos da Alimenteia e Membra do Sustentarea
O debate foi conduzido pela Poliana Espíndola – aluna de Doutorado da UFRGS e mentora do Sustentarea.

Semana do Nutricionista 31/08 – 04/09

Para celebrar a semana do nutricionista, o Sustentarea organizou uma serie de Lives no Instagram sobre como aplicar a sustentabilidade nas diversas áreas da nutrição.

      

 

 

   

  

Ciclo 2020 de Lives no Instagram

Entre maio e agosto de 2020, o Sustentarea realizou um ciclo de Lives com 16 encontros super especiais!
Veja os conteúdos abaixo e aproveite!


Live nº 1 – Como ter uma alimentação saudável e sustentável em tempos de COVID-19 e distanciamento social?

Live nº 2 – Nutrição como Ciência: Diferentes formas de pensar e atuar na alimentação.

Live nº 3 – Redução do consumo de carne

Live nº 4 – Comportamento alimentar na quarentena

Live nº 5 – Tamanho das porções e obesidade

Live nº 6 – Medicamentos e Nutrição: uma atuação multiprofissional

Live nº 7 – Desmatamento, consumo de carne e pandemia

Live nº 8 – COVID-19 e Sistemas Alimentares

Live nº 9 – Alimentação escolar e agricultura familiar: desafios na gestão pública em tempos de COVID-19

Live nº 10 – Ciclo da sustentabilidade dentro do Restaurante

Live nº 12 – Hortas em pequenos espaços e compostagem

Live nº 13 – Puba, uma maneira ancestral de preparar a mandioca

Live nº 14 – Aproveitamento Integral dos Alimentos

Live nº 15 – Alimentos da Biodiversidade

Live nº 16 – Saúde Planetária

Acompanhe as Lives do Sustentarea Instagram ou Youtube!