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Encerramento ODS

O final do ano está chegando e, com isso, também chegou a época de fazermos um balanço de tudo o que realizamos. Em 2020, fizemos uma série especial de publicações explorando e aprofundando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU e seus desdobramentos. Apresentamos aqui nosso alcance e um pouco de como foi essa experiência para os dois mentores responsáveis por essa série de posts,…

ODS 17 e as nossas parcerias

O Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 17 ressalta a importância da formação de parcerias como uma estratégia que facilita o desenvolvimento sustentável e o cumprimento das metas estabelecidas pela ONU. Por isso, nós fizemos um post sobre os principais parceiros do Sustentarea que ajudam a tornar nossa jornada em busca de uma alimentação saudável e sustentável mais fácil. Conheça:@saudeplanetaria@geiasfsp@crnutri@sustentareaufg@hortafspusp@fruta.imperfeita@jaboticabafsp E você, conhece ou participa de algum…

ODS 17 – Parcerias para os objetivos

Você conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 17? Este ODS envolve a colaboração entre países visando aprimorar as tecnologias e recursos econômicos sustentáveis, de modo a colocar as ações em prática por meio de parcerias internacionais! Assim como a maior parte dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, as prioridades são os países em desenvolvimento, uma vez que enfrentam maiores dificuldades para alcançar os objetivos. E há…

E-book sobre Mudanças Climáticas já disponível!

📢 L A N Ç A M E N T O: Baixe agora o E-book sobre as Mudanças Climáticas!! Você sabia que mudanças climáticas englobam um conjunto de alterações no clima, que podem afetar diretamente o meio ambiente e a qualidade de vida das pessoas? 📚 Como este é um tema pouco difundido, desenvolvemos os posts e o E-book, a fim de compartilhar com a…

ODS 16 e os Sistemas Alimentares

Como podemos contribuir para um sistema alimentar mais justo? Nós já conversamos sobre as metas do ODS 16 para a promoção de uma sociedade que respeite os direitos humanos. Instituições fortes e comprometidas em combater as desigualdades sociais é de suma importância para que essas metas sejam alcançadas. Mas você já pensou como você pode fazer a sua parte? Você sabe o que são os…

ODS 16 – Paz, justiça e instituições eficazes

O ODS 16 tem como algumas de suas metas fornecer até 2030 identidade legal para todos, promover e fazer cumprir leis e políticas não discriminatórias para o desenvolvimento sustentável. e fortalecer (e ampliar a participação) dos países em desenvolvimento nas instituições de governança global, como a ONU, por exemplo. Aqui no Brasil, é necessário investimento na área da educação e políticas públicas que combatam a…

ODS 15 e a Biodiversidade

🔎Você sabia que o 🇧🇷 é um país com uma enorme Biodiversidade? Essa semana falamos sobre o ODS 15 – Vida Terrestre que também aborda, dentre outras pautas, a importância da preservação da Biodiversidade 🌎! Uma das maneiras de preservá-la é através da alimentação, buscando consumir alimentos regionais e plantas alimentícias não convencionais (PANC)🌱 Quer saber mais sobre isso? Passe para o lado e confira…

ODS 15 e o Aproveitamento de Resíduos

Muito falamos nas nossas postagens sobre o aproveitamento integral dos alimentos, mas nem sempre se lembra que não é apenas sobre usar os alimentos integralmente em preparações culinárias. Destinar adequadamente partes que seriam resíduos é uma forma de auxiliar na nutrição e crescimento de novas espécies vegetais, gerando um ciclo sem fim de aproveitamento em que nada se perde, tudo se transforma! Por isso, hoje…

ODS 15 – Vida na Terra

🌎 Você conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 15? Esse ODS também é mais um tema atual, discutindo sobre como a Vida Terrestre é impactada pelas economias e sistemas globais integrados. Desse modo, foca-se na preservação da cobertura florestal, na conservação dos solos e consequente biodiversidade. Há diversas ações conjuntas entre países, por meio de metas para até 2030 que abrangem montanhas, espécies ameaçadas, florestas…

ODS 14 e Poluição Marinha

É quase impossível pensar a vida na terra sem a existência dos oceanos e os seres que ali habitam. É fonte de emprego para os pescadores, além de ser importante a nível ecológico, econômico e sociocultural. Entretanto, os oceanos vem sofrendo com a poluição, extinção das espécies e outras ameaças. Então para evitar futuras complicações é essencial que cada um tenha conhecimento sobre isso e…

ODS 14 e a Vida na Água

Você já conhece o ODS 14? O Objetivo de Desenvolvimento Sustentável n°14 visa a “conservação e uso sustentável dos oceanos, dos mares e dos recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável.” No Brasil, ele se torna especialmente relevante, uma vez que a costa brasileira possui cerca de 7,500 km de extensão. Os impactos ambientais da poluição e da pesca insustentável e ilegal sobre os ecossistemas marinhos…

Sustentarea Indica: Cowspiracy

💻 A indicação de hoje é o documentário Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade, dirigido por Kip Andersen e Keegan Kuhn. Nele, são explicitados dados acerca dos malefícios causados diariamente pela indústria pecuária no meio ambiente. 🌎E a discussão é extremamente atual, já que as informações fazem parte de debates sobre a expansão da fronteira agropecuária, poluição do ar, desmatamento ilegal e inúmeras ameaças a ecossistemas.…

Dicas para reduzir o consumo de carne

Quando se fala na redução ou retirada da carne da nossa alimentação, uma das preocupações é a questão da proteína, gerando dúvidas se realmente é possível ter uma alimentação saudável sem o consumo da proteína de origem animal. Então será que é possível?A resposta é sim! Fazendo substituições com legumes, cereais, frutas, leguminosas, oleaginosas e folhosos variados é possível sim ter uma alimentação saudável ou…

Consumo de carne e impactos na saúde

Atualmente, a carne bovina no Brasil é o segundo alimento mais consumido de acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008 a 2017 e a frequência de consumo alimentar de carne é maior na região Centro-Oeste, com 52%. No entanto, conforme alguns estudos referenciados abaixo, o consumo elevado de carne vermelha e processada, como linguiça, salsicha, bacon e embutidos no geral, aumenta o risco…

Pecuária, meio ambiente e mudanças climáticas

Você sabia que o desmatamento ocorre, em grande parte, para uso agropecuário? Esse desmatamento resulta em aumento dos gases efeito estufa (GEE) e extinção de espécies e diminuição da biodiversidade. Além disso, o próprio gado contribui com emissões de GEE, devido a eliminação de gás carbônico como produto da digestão. 🌳 O uso da terra é tanto causa como solução. Para reduzir as emissão de…