Receita de arroz frito:

Ingredientes:
1 e 1⁄2 xícara (chá) de arroz pronto, já cozido
1 ovo
1⁄4 de xícara (chá) de cebola picadinha
1 dente de alho picado ou amassado
1⁄4 de xícara (chá) de cenoura ralada
1⁄4 de xícara (chá) de milho em lata drenado.
2 colheres de sopa de óleo de sua preferência
2 colheres (sopa) de cheiro verde
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
1 – Em uma frigideira frite o ovo em uma colher de óleo mexendo com uma colher, fazendo
um ovo mexido. Quando o ovo endurecer, reserve;
2 – Refogue a cebola e alho até que a cebola fique transparente em uma panela ou frigideira
grande. É importante que se tenha espeço para misturar os ingredientes que serão
adicionados todos a mesma panela;
3 – Adicione o arroz já cozido e misture por alguns minutos até que o arroz esquente;
4 – Adicione a cenoura ralada e o milho ao arroz e misture bem, deixe aquecer;
5 – Adicione o ovo mexido e o cheiro verde e misture bem;
6 – Ajuste o sal e apimenta do reino.

Receita de caldinho de feijão fácil

Ingrediente:
2 xicaras (chá) de feijão cozido pronto
1⁄2 cebola pequena
1 dente de alho
1 xícara (chá) de água
1⁄2 xícara (chá) de linguiça calabresa picada ou carne moída já pronta (opcional)
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:
1- Bater no liquidificador a água, o feijão, a cebola, o alho e triturar bem;
2- Peneire a mistura do liquidificador;
3- Refogue a linguiça, (ou a carne se for o que estiver usando);
4- Adicione o caldo de feijão já peneirado e deixe cozinhar por 15 minutos mexendo
ocasionalmente.

Fonte: Selena Martins (@profa.selena)