Livros de Receitas
ESPECIAL
Receitas Sazonais
Seleção especial de receitas testadas e publicadas pelo Sustentarea
Neste livro estão reunidas mais de 20 receitas do Sustentarea, divididas entre as quatro estações do ano – primavera, verão, outono e inverno – levando em consideração a sazonalidade do ingrediente principal de cada uma. Nele, além de receitas deliciosas, também há uma lista de alimentos da época para consultar o ano inteiro! Esperamos que vocês gostem dessas receitas, do Sustentarea para vocês. Ah e se fizer alguma, conta para gente se ficou boa!
Jogo
Esse jogo é Panc
Neste livro estão reunidas as receitas do jogo “Esse jogo é PANC”, que tem foco em Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) e surge como uma iniciativa educativa e lúdica para que as pessoas conheçam mais sobe essas plantas muitas vezes conhecidas como “mato”.
jogo
Receitas Susten-Trunfo
Neste livro estão reunidas todas as receitas do Susten-trunfo, que é um jogo de cartas com o objetivo de propor reflexões sobre a sustentabilidade na alimentação e incentivar escolhas mais conscientes.
São mais de 40 receitas que foram desenvolvidas pela equipe do Sustentarea em parceria com o núcleo de Estudos em Ciência, Cultura e Comida (ECCCo)!
podcast Comida que sustenta
Memórias & Receitas
Segunda temporada
Com falas e receitas dos episódios, o nosso segundo livro está disponível para relembrar ou aguçar a curiosidade sobre a segunda temporada (2022) do Podcast Comida que Sustenta!
Além de saber mais sobre cada um dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), você poderá ver as imagens selecionadas do concurso “Desafio ODS – Quantos ODS cabem em uma foto?”
PODCAST COMIDA QUE SUSTENTA
Memórias & Receitas
Primeira temporada
Uma experiência também visual para eternizar em apenas um documento todas as receitas, rostos e preciosas falas de todas as pessoas que passaram pelo Podcast na primeira temporada.
Um livro elaborado com muito carinho! Nele você também vai poder conhecer um pouco mais da história do Podcast, além da equipe maravilhosa que atua do lado de cá dos microfones!
Apostila
Memórias da Mandioca
Como o nome diz, o livro é recheado de lembranças com a mandioca – ou aipim ou macaxeira, como você preferir!
Composto por receitas compartilhadas por mulheres participantes do Sustentarea, o e-book contém também o Manifesto Mandioca, ambos criados com o intuito de compartilhar histórias e fortalecer ainda mais a importância dessa raiz no nosso país.
APOSTILA
Oficina Culinária do Mato ao Prato
Apostila de aula prática que ocorreu na Faculdade de Saúde Pública da USP, como atividade prática do evento Sistemas Alimentares: soluções regionais para um futuro sustentável no sistema, especial sul e sudeste.
RECEITAS
Receitas com PANC
Para divulgar e promover o uso das PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) no dia a dia, apresentamos receitas fáceis e acessíveis!
RETROSPECTIVA 2020
Livro de Receitas
Produzido pela Equipe de Receitas do Sustentarea em 2020, o livro reúne mais de 20 receitas fáceis, saudáveis e sustentáveis para você começar!
CICLO DE PALESTRAS
Oficina Culinária
Celebramos o último encontro do Ciclo de Palestras (realizado em 2019) com uma oficina culinária! Foram ótimas histórias e receitas deliciosos registradas neste livro!
receitas
Livro dos Chás
O livro traz receitas saborosas e tradicionais da Zena, a pessoa que despertou uma paixão pelos chás na Aline, coordenadora do Sustentarea e autora deste livro.
podcast comida que sustenta
Memórias e Receitas
Com falas e receitas dos episódios, o nosso segundo livro está disponível para relembrar ou aguçar a curiosidade sobre a terceira temporada (2023) do Podcast Comida que Sustenta!
retrospectiva 2021
Livro de Receitas
Para aqueles que amam nossas receitas, reunimos todas as publicamos no ano de 2021 em um e-book delicioso para vocês!