- Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável
- sustentarea@usp.br
- Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável
- sustentarea@usp.br
Já está disponível o 1º episódio da intertemporada 2022-2023 do podcast Comida que Sustenta.
Neste episódio conversamos sobre a primeira mesa do Encontro Sustentarea: Sustentabilidade social: fome, desigualdades alimentares e sistemas agroecológicos
Aperta o play!
encontro sustentarea
Programação no episódio
Visita Guiada
Alimentação saudável e luta pela terra: soberania e segurança alimentar no Armazém do Campo
Pamela di Christine
organizadora
Nutricionista e Mentora do Sustentarea
Saiba mais: armazemdocampo.shop/
Oficina Culinária
Mandioca: da raíz ao polvilho
Neide Rigo
Oficineira
Nutricionista, cozinheira e pesquisadora de alimentos brasileiros
Mesa temática | Sistemas alimentares e aspectos sociais
Mariana Hase Ueta
Mediadora
Mentora do Sustentarea e pesquisadora da Universidade Técnica de Dresden (Alemanha)
Semíramis domene
Palestrante
Professora da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Eryka Silva Galindo
Palestrante
Pesquisadora do Grupo de Pesquisa Alimento para Justiça
leile teixeira
Palestrante
Professora da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
Ficha Técnica
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea, com apoio da pró-reitoria de cultura e extensão Universitária da USP
Coordenação
Nadine Marques
Apresentação
Pâmela di Christine
Apoio à pauta, roteiro e pesquisa
Nadine Marques, Mariana Hase Ueta e
Pâmela di Christine
O Sustentarea é coordenado por Aline Martins de Carvalho e Dirce Marchioni, professoras do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.
Edição
Larissa Leal
Locução de vinhetas
Daniela Vianna
Trilhas sonoras
Daniela Vianna e Fernando Kuraiem
Materiais de divulgação
Gabriele Bernardoni