Alimentação Sustentável: Manifesto Sustentarea
O documento “Alimentação Sustentável: Manifesto Sustentarea“ discute o que é alimentação sustentável, como as pessoas podem atingi-la e o que o Núcleo de Apoio às Atividades de Cultura e Extensão da USP (NACE) Sustentarea tem feito para ajudar a população a alcançar tal objetivo.
Sabemos que se o modo que consumimos e produzimos alimentos hoje se mantiver, não teremos condições para alimentar todas as pessoas do planeta no futuro.
Assim, acreditamos que mudanças em todos os níveis de decisão devem ser feitas o quanto antes e desejamos que este Manifesto contribua com novos conhecimentos e ajude nas escolhas para uma alimentação mais saudável e sustentável.
Aline Martins de Carvalho e Dirce Maria Lobo Marchioni
Baixe o manifesto completo aqui!
Download the English version of the “Sustainable diets: The Sustentarea Manifesto” here!
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Manifesto Sustentarea está licenciado com uma Licença Creative Commons – Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional.
Estudo necessário e útil. Nosso reconhecimento aos autores.
Parabéns pela publicação! Muito clara e bem elaborada.