Clique aqui para ouvir esse texto Você já achou, ou ainda acha, que a comida é algo muito simples e linear como: ALERTA de ilusão. Abra-te Sésamo para um mun ...
Dia Mundial da Segurança dos Alimentos – 07 de Junho
Você sabe qual é a importância da Segurança dos Alimentos? A segurança dos alimentos refere-se à qualidade dos alimentos comercializados, ou seja, perm ...
Cesta básica de alimentos e cozinha solidária
No último dia 06 de março, o Diário Oficial da União (DOU) amanheceu com boas notícias para todos aqueles engajados na pauta de segurança alimentar e nutricion ...
Sustentarea Explica | (D)esperdício de Alimentos
Sustentarea Explica (D)esperdício de Alimentos De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), estima-se que, e ...
Mulheres negras e a dupla carga de má nutrição
No dia 20 de novembro é celebrado o Dia Nacional de Zumbi e da Consciência Negra! Esta data, antes de tudo, serve para nos relembrar como a luta pela igualdade ...
Mandioca sob uma perspectiva decolonial
O processo decolonial se refere ao distanciamento e rompimento com a supremacia eurocêntrica do Norte Global, ao passo em que há um resgate dos modos de pensar ...
Sustentarea Explica | (J)osué de Castro
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#08 | Da terra para cozinha: Cozinhas Solidárias do MTST
episódio #08 Da terra para cozinha: Cozinhas Solidárias do MTST Criadas pelo Movimento dos Trabalhadores Sem-Teto (MTST), com o propósito de ajudar a ...
Sustentarea Eco | Fome e agroecologia: cenários opostos com mulheres negras em destaque
Sustentarea Eco Fome e agroecologia: cenários opostos com mulheres negras em destaque No Brasil, a fome tem cor, gênero e endereço; as mulheres negras ...
Fome e violência contra a mulher
Sancionada há um ano, a Lei 14.448/2022 instituiu o Agosto Lilás como o mês de conscientização pelo fim da violência contra a mulher, fazendo referência à Lei ...
Sustentarea Explica | (S)istemas agroflorestais
Sustentarea Explica (S)istemas Agroflorestais Você sabia que existem sistemas de produções agrícolas capazes de combinar uma grande diversidade de espécies vege ...
Sustentarea Explica | (R)evolução Verde
Sustentarea Explica (R)evolução Verde Você sabe o que é Revolução Verde e a sua influência no modelo agrícola atual? Neste episódio, a série 'Sustentarea Explic ...
Sistemas Alimentares Sustentáveis
Sistemas Alimentares Sustentáveis O que são Sistemas Alimentares? De acordo com a FAO, que é a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agr ...
Detetives da Comida
livreto didático Detetives da Comida: O que comemos e por que comemos o que comemos? O projeto “Detetives da Co ...
Artigos
Artigos Publicados Artigo CientíficoGigaScience | Volume 13 (2024)en "Leveraging citizen science for monitoring urban forag ...
Encontro Sustentarea
Evento EncontroSustentarea Foi com muita satisfação que promovemos o Encontro Sustentarea: Construindo Sistemas Alimentares Justos, Saudáveis e Susten ...