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HomeInformativo

Posts in category: Informativo

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Benefícios dos chás no inverno

10 de agosto de 2022
by sustentarea Informativo

Quem aqui também ama um chá?  As bebidas quentes aquecem não só o nosso corpo mas a nossa alma também, principalmente quando preparados ou compartilhados com alguém que amamos. Prepara-los da maneira mais natural possivel, utilizando folhas e ...

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O que são eventos climáticos extremos?

8 de agosto de 2022
by sustentarea Informativo

Você sabe o que são eventos climáticos extremos? Quais são as consequências desses acontecimentos? É o que respondemos neste post! Deslize para o lado e não deixe de conferir! /*! elementor - v3.6.7 - 03-07-2022 */ .elementor-widget-image{text-alig ...

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Cumaru – A baunilha brasileira

26 de julho de 2022
by sustentarea Informativo

O Bioma Amazônico é uma região de grande importância para a biodiversidade alimentar brasileira, com ingredientes típicos como o tucupi, o açaí, o guaraná, a farinha de mandioca e o cumaru. A semente do cumaru apareceu no nosso Instagram, na nos ...

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Insegurança alimentar e pessoas LGBTQIA+

26 de julho de 2022
by sustentarea Informativo

Junho, o mês do orgulho LGBTQIA+, já chegou ao fim, mas sempre há espaço e momento para todas e todos, da comunidade ou não, refletirem sobre como está o bem-estar dessa população, especialmente quem se enquadra no "T" dessa sigla. Pessoas trans e t ...

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Agenda Betinho – Maneiras para combater a fome

6 de julho de 2022
by sustentarea Informativo

Como combater um problema tão grave quanto a fome? Hebert de Souza, o Betinho, pensou nisso há algumas décadas. Agora, com a escalada da fome no país, a @acaodacidadania divulgou a segunda edição da Agenda Betinho, que leva o nome desse importante so ...

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Insegurança alimentar2

Qual é a cara da fome no Brasil de 2022?

14 de junho de 2022
by sustentarea Informativo

Saíram os resultados do II VIGISAN sobre a fome e os resultados são alarmantes. Em um ano, 14 milhões de pessoas entraram em situação de insegurança alimentar grave, totalizando 33 milhões de pessoas com fome no Bras ...

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Biomas e frutas nativas

Para preservar os biomas: prefira as frutas nativas

28 de setembro de 2021
by sustentarea Informativo

Devido à grande extensão de território, o Brasil apresenta diferentes faunas 🐆 e floras 🌳, contribuindo para a grande biodiversidade do planeta 🌎. Existem 6 biomas, com particularidades a serem apreciadas:- Caatinga- Cerrado- Mata atlântica- Pampa- ...

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wop-639ae0aa01c07ab547e5c0d3a74e4461.jpg

O que comer na segunda sem carne?

27 de setembro de 2021
by sustentarea Informativo

Já planejou o que comer nessa segunda sem carne??🥗Trouxemos nesse post alguns preparos que podem te ajudar e te inspirar!!Já deixe o feijão de molho!!!📌 Lembrando que todos os preparos citados aqui tem receita no nosso site.Por Andressa Vasques (@an ...

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Alimentos da época setembro dezembro

Alimentos da época: setembro – dezembro

8 de setembro de 2021
by sustentarea Informativo

Vai na feira ou no mercado esse fim de semana?? Não deixe de se planejar levando em conta os alimentos da época! Os benefícios de consumir produtos da época são grandes:- Preços menores- Melhor valor nutricional- Menor uso de agrotóxicos ...

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Desdobramento Agosto

Agricultura familiar e leguminosas

27 de agosto de 2021
by sustentarea Informativo

A Agricultura Familiar tem um papel de grande importância na produção dos alimentos que são disponibilizados para o consumo da população brasileira. Porém, está perdendo cada vez mais espaço para a agricultura moderna, devido à falta de estím ...

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Post Revista

Por que as mulheres são mais afetadas pelas mudanças climáticas?

27 de agosto de 2021
by sustentarea InformativoRevista Sustentarea

Você sabia que as mulheres são mais afetadas pelas mudanças do clima?No último número da Revista Sustentarea trouxemos esse tópico na nossa matéria de capa.Veja nas imagens o porquê disso!Além disso, você pode ler a revista completa aqui.

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Brasil e suas regiões caracterísitcas no consumo alimentar (Capa Site)

Brasil e suas regiões: características no consumo alimentar

21 de junho de 2021
by sustentarea Informativo

De qual região do Brasil você acompanha o Sustentarea? Qual o prato mais consumido por aí? Sabemos que a cultura e os costumes variam de acordo com o território. E isso se aplica também à alimentação. O consumo alimentar no Brasil é bastante div ...

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Gases de efeito estufa no Brasil e a relação com a alimentação (1)

Gases de efeito estufa no Brasil e a relação com a alimentação

16 de junho de 2021
by sustentarea Informativo

Você sabia que a produção alimentar desestabiliza o clima e torna nossos ecossistemas cada vez mais vulneráveis, podendo ser considerado hoje como o fator que mais viola os limites planetários? Isso devido ao uso excessivo de água doce, poluição ...

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Consumo alimentar no Brasil (POF) (2)

Disponibilidade alimentar no Brasil

9 de junho de 2021
by sustentarea Informativo

Você conhece a POF? A Pesquisa de Orçamentos Familiares nos traz diversos dados que podem nos ajudar a compreender melhor a alimentação no Brasil. Nesse post selecionamos alguns dados sobre aquisição alimentar, com um olhar voltado para a carn ...

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Regimes Alimentares

Os regimes alimentares e o meio ambiente

7 de junho de 2021
by sustentarea Informativo

Você já ouviu falar em Regimes Alimentares? Os Regimes Alimentares fazem parte de uma perspectiva acadêmica que nos ajuda a compreender a relação dos sistemas alimentares com as questões políticas, socioeconômicas e ambientais. Por exemplo, você ...

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Ouça o nosso Podcast!

Olha a novidade passando! Em 2023 teremos algumas Olha a novidade passando!

Em 2023 teremos algumas formações abertas para todas e todos que nos seguem. A primeira delas acontecerá em 11/04 e a palestra será sobre os diversos aspectos que envolvem a produção e consumo de carne.

São 60 vagas e as inscrições podem ser feitas em https://forms.gle/Chyc1dnY8dJUaA1L8.

Se você se inscrever e não puder participar, nos avise! Assim poderemos repassar a vaga para outra pessoa.

Em caso de dúvidas, envie uma mensagem pelo nosso chat ou e-mail para sustentarea@usp.br ou alisson.machado@usp.br
📢📢 Você já ouviu falar em comunicação ci 📢📢 Você já ouviu falar em comunicação científica? Provavelmente sim. Mas como definir esse conceito? E como ela acontece na prática?

No segundo episódio da série especial “Sustentarea Explica”, produzido pelo podcast Comida que Sustenta, iremos abordar as diversas faces desse tema, esclarecendo esse conceito que está cada vez mais presente em nosso cotidiano.

Corre para ouvir, o programa é curtinho e está repleto de referências bacanas! O link está disponível em nossa bio!

Equipe Comida que Sustenta

@analuromito 
@nutri.danifreitas
@gabbimahfuz
@_katharinacruz
@chefmariacatao
@mariana.haseueta
@mari_ting
@nadinemnunes
@pamefranco2
@pancsbrasil
@patriciamello_

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#Sustentarea #ComidaqueSustenta #Podcast #sustentabilidade
🌱 Sistemas Alimentares: soluções regionais pa 🌱 Sistemas Alimentares: soluções regionais para um futuro sustentável

No dia 13 de abril acontece o primeiro encontro presencial sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis, com o recorte territorial Sul e Sudeste. O evento é parte da campanha de engajamento para dietas sustentáveis do WWF-Brasil e acontece em parceria com o núcleo de extensão Sustentarea, da Faculdade de Saúde Pública da USP. 

Traga a sua voz para esse diálogo! Vamos trocar sobre o tema e conhecer pessoas e iniciativas para fortalecimento das nossas redes. O objetivo é promover um debate sobre os desafios e soluções para o desenvolvimento sustentável e redução das desigualdades. 

Eixos temáticos do encontro:

"Preço, acesso alimentos e inequidades no Brasil"
Walter Belik - Instituto de Economia da Unicamp
Daniela Bastos e Mariana Sala - Instituto Chão
Beatriz Thomaz - ONG Banco de Alimentos

"Os sistemas alimentares sustentáveis brasileiros"
Aline Carvalho - Sustentarea USP

"Insegurança alimentar e fome no contexto brasileiro"
Dirce Marchioni – USP / INCT Combate à Fome 

Confirme sua presença no link: https://forms.gle/1RPxRJFFMhWt7id4A 

Dia: 13 de abril, quinta feira
Horário: 14h 
Local: Faculdade de Saúde Pública da USP - Auditório João Yunes, prédio da biblioteca 

—-

Avenida Dr. Arnaldo, 715 (ao lado do metrô Clínicas). 
A FSP não possui estacionamento, recomenda-se ir de metrô.
Para finalizar a série de posts sobre a formaçã Para finalizar a série de posts sobre a formação do sistema alimentar brasileiro, trouxemos aqui como a colonização portuguesa modificou profundamente os hábitos alimentares dos povos originários e dos africanos que foram trazidos ao Brasil.

E essa herança não diz respeito apenas ao que comemos, mas ao que produzimos também.

Passe para o lado e não deixe de conferir!

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Post por Roberta Cronemberger (@roberta_cronemberger) e Luana Mello (@luana.mello__).
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  • Comida como patrimônio: políticas e práticas decoloniais 

Que tal começar a ser mais sustentável através da sua alimentação?

Conheça alguns dos nossos materiais que podem guiar você por uma alimentação sustentável.

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O NACE Sustentarea é um Núcleo de Extensão Universitária da USP com objetivo de informar e discutir alimentação saudável e sustentável baseada em evidências científicas. Queremos promover mudanças positivas nos hábitos alimentares e de vida das pessoas e instituições visando melhorar a saúde da população e do planeta.

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Endereço
Av. Dr Arnaldo, 715 – São Paulo, SP, CEP: 01246-000

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