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HomeDivulgação

Posts in category: Divulgação

Não mover - Redimensionar site (9)

Conheça o Ruda Colectiva

30 de setembro de 2020
by sustentarea Divulgação

O coletivo ''Ruda Colectiva'' é formado por mulheres latino-americanas que fotografam, documentalmente, a realidade em seus países. A publicação sobre o Brasil reflete sobre a relação com os sistemas alimentares, hábitos, acessibilidade e a crise ...

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Não mover - Redimensionar site (2)

Salve a Horta das Flores!

20 de setembro de 2020
by sustentarea Divulgação

🌿 Você já lutou por uma horta hoje? Publicamos a Historia de Sucesso da Horta das Flores que é um super espaço socioambiental no bairro da Moóca desde 2002. 🌿 A #hortadasflores está resistindo ao interesse imobiliário que quer de ...

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Agosto Dourado

25 de agosto de 2020
by sustentarea Divulgação

Vamos conversar sobre o Sustentarea, o que é sustentabilidade e qual a relação da sustentabilidade com a alimentação complementar. Clique na imagem para assistir! Não perca o bate-papo do CRNutri com Aline Martins de Carvalho (@alinemcarvalho1 ...

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Não mover - Redimensionar site (6)

Participe do projeto sobre o clima!

12 de julho de 2020
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Você conhece o projeto Climate Storie Project?⁣⁣É um fórum educacional e artístico para compartilhar histórias pessoais sobre as mudanças climáticas. Ao compartilhar você ajuda a criar um movimento inclusivo e eficaz para enfrentar a crise climática ...

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Não mover - Redimensionar site (1)

Comunidade Comer muda o mundo

7 de julho de 2020
by sustentarea Divulgação

Vocês já conhecem o 'Classificados da Comunidade' @comermudaomundo?⁣⁣É uma Comunidade para ajudar na divulgação e apoio de trabalhos, serviços e projetos de todo tipo, especialmente, autônomas/os e pequenas/os empreendedores - que em geral tem p ...

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Live sobre Alimentação Sustentável

22 de junho de 2020
by sustentarea Divulgação

Amanhã (23/06) a coordenadora do Sustentarea, Aline M. De Carvalho (@alinemcarvalho1), irá participar de uma live incrível no perfil do Instagram da Liga de Nutrição Vegetariana (@lanvegsaocamilo) sobre alimentação sustentável! Será às 16:00🕓, nã ...

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Cópia de Divulgação curso UFFS (1)

Divulgação: Alimentação Sustentável UFFS

20 de maio de 2020
by sustentarea Divulgação

Oi pessoal!Amanhã (quinta-feira, 21) às 19h, nossa coordenadora Aline M. de Carvalho (@alinemcarvalho1), será palestrante de um evento online e gratuito sobre alimentação sustentável.O evento é realizado pela Universidade Federal da Fronteira Sul e ...

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DIVULGAÇÃO - CLICPRATO

Divulgação: Projeto ClicPrato

12 de maio de 2020
by sustentarea Divulgação

Como está sua refeição? Mande a foto para nós! Somos um grupo de pesquisadores da USP e da UNIFESP que quer saber como está sua alimentação, para poder orientar escolhas que promovam a saúde e bem estar! Nós desenvolvemos um projeto chamado “C ...

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Divulgação Marcadores de página

Baixe os marca página

6 de maio de 2020
by sustentarea Divulgação

Confira esses modelos de marcadores de página que a Equipe Sustentarea desenvolveu para você! São 7 modelos com temas sobre alimentação saudável e sustentável! Para utilizá-los é só fazer o download gratuito e imprimir.Acesse o link ou clique em ...

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saude_planetaria_anuncios_20200427_Prancheta_1

Inscreva-se: Curso Saúde Planetária

27 de abril de 2020
by sustentarea Divulgação

ATENÇÃO Profissionais e Estudantes da Área da Saúde, está aberto o curso em EAD sobre Saúde Planetária, que busca entender como os impactos ambientais têm afetado e poderão afetar ainda mais a saúde dessa e das próximas gerações. O curso está ...

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Bingo da Sustentabilidade - Dia da Terra (2)

Desafio Dia da Terra

22 de abril de 2020
by sustentarea Divulgação

Hoje é celebrado o 'Dia da Terra' um movimento mundial com o objetivo de reduzir os impactos ambientais e preservar o planeta, de forma que as próximas gerações ainda tenham recursos suficientes. Mesmo em um momento difícil de pandemia este movim ...

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Ganhadora do Sorteio

18 de março de 2020
by sustentarea Divulgação

Semana passada entregamos o kit Sustentarea para nossa querida sorteada @aline.cgc! Parabéns!! 🎉Esperamos que você goste e aproveite muito os itens! ..Até o próximo sorteio! 🍀...#Sustentarea #sorteio #ecocopo #Sustentabilidade #AlimentaçãoSau ...

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Resultado do Sorteio

28 de fevereiro de 2020
by sustentarea Divulgação

Oi pessoal! Nesta sexta-feira fizemos o sorteio ao vivo no Instagram e o número sorteado foi 111! Parabéns @aline.cgc que foi a sortuda e que vai receber o nosso lindo kit!Foram 154 comentários! 😯Muito obrigada a todxs que participaram!! Foi um ...

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Sorteio - Aniversário

Participe do Sorteio!

12 de fevereiro de 2020
by sustentarea Divulgação

SORTEIO | Quer ganhar o lindo kit Sustentarea? Em comemoração ao nosso aniversário vamos sortear o kit com itens super personalizados! 🎉 Veja as regras e participe!1) Siga o nosso perfil @sustentarea;2) Curta o post oficial do sorteio ;3) Marq ...

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Ep. 10 DMA 2019_ alimentação é um ato social

Participação no Podcast

6 de dezembro de 2019
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O podcast "Saúde que se comunica" produzido pela Maria Thereza Reis, fez a cobertura do Dia Mundial da Alimentação - DMA 2019, realizado na Faculdade de Saúde Pública, em um episódio muito legal! A Pamela Oliveira, membra do Sustentarea, con ...

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Ouça o nosso Podcast!

Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer parte do Sustentarea! 🌱

E adivinha? Vamos escolher juntos o nome dessa figura!

Nossa(a) mascote vai aparecer um bocado a partir de então, para apresentar o conteúdo que já vem sendo produzido. Desde de divulgação científica a comunicados e eventos, ela(e) agora é parte da nossa identidade.

Bem... como somos um núcleo construído a muitos pares de mão, nada mais justo do que envolver quem nos acompanha até aqui nesse processo 🌎 

Deslize para ver as opções, escolha a sua favorita na enquete, deixe o seu comentário e nos ajude a dar vida a essa nova carinha do Sustentarea!

Podem nos ajudar com isso? Vamos apurar os resultados na terça-feira, dia 02 de julho.

O design e as ilustrações do(a) mascote foram desenvolvidos por @vicdesenha
Ceviche com cupuaçu 🐟🌳 🌿 Ingredientes: Ceviche com cupuaçu 🐟🌳

🌿 Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite (50g) 
- 1 xícara de polpa de cupuaçu (200g) 
- ½ unidade de cebola roxa em tiras (50g) 
- ½ unidade de cebola roxa em cubos (50g)
- ½ unidade de manga rosa cortada em cubos pequenos (150g) 
- 2 postas peixe pescada-amarela cortado em cubos (400g) 
- ¼ maço de coentro-bravo, também conhecido como chicória, chicória do pará, coentro largo ou coentro-selvagem (15g) 
- Pimenta de calabresa a gosto
- Pimenta-rosa a gosto
- ½ colher (chá) de sal (4g) 

🥄 Modo de preparo:
1. Em uma tigela, acrescentar o azeite, a polpa de cupuaçu, a cebola cortada em cubos e o sal. Misturar.
2. Em seguida, acrescentar o peixe, misturar levemente e deixar marinando por 10 minutos. 
3. Após esse tempo, acrescentar a manga, a cebola cortada em tiras, a pimenta-rosa, a pimenta-de-cheiro e o coentro. 
4. Misturar tudo. Servir.

✨Rendimento: 4 porções de 200g cada.

REFERÊNCIA: SANTIAGO, Raquel de Andrade Cardoso; CORADIN, Lidio (Ed.). Biodiversidade brasileira: sabores e aromas. Brasília, DF: MMA, 2018. (Série Biodiversidade; 52). 

#receitasustentarea #ceviche #cupuaçu #receitasaudavel #sustentarea
Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no pe Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no percentual de domicílios em Insegurança Alimentar (IA) no Brasil, em todas as suas formas, especialmente a grave e moderada, o que indica uma melhora significativa no acesso à alimentação no país. 

Contudo, o estudo também enfatiza a necessidade de políticas públicas voltadas para as desigualdades regionais de acesso aos alimentos, ainda prevalente no Norte e Nordeste, bem como de diretrizes que contemplem de forma efetiva os perfis socioeconômicos mais afetados pela IA no Brasil: mulheres, pretos e pardos, lares com crianças e/ou adolescentes e pessoas com menor nível de escolaridade.

Diante disso, a Agroecologia, com origens em práticas tradicionais do campesinato latino-americano, por meio da valorização dos conhecimentos de comunidades tradicionais, como dos camponeses e indígenas, se destaca como modelo na garantia da Segurança Alimentar, Soberania e Justiça Social 🌎🌱.

A integração entre capacidade produtiva, uso e conservação da biodiversidade e das demais riquezas naturais essenciais à vida, torna a Agroecologia uma das alternativas para a produção de alimentos livres de agrotóxicos, protegendo a Natureza e a sociedade como um todo.

Como princípios fundamentais, se destacam: a solidariedade, a sustentabilidade, a preservação da biodiversidade, a equidade, a justiça social e ambiental, a soberania alimentar e a segurança alimentar e nutricional 🫱🏻‍🫲🏽🥗.

Os sistemas agroecológicos de produção estão diretamente relacionados ao desenvolvimento rural sustentável, sendo imprescindíveis o direito dos agricultores de produzir alimentos e o direito dos consumidores de decidir o que desejam consumir e como e quem produz os seus alimentos.

É, ainda, indispensável o reconhecimento dos direitos das mulheres agricultoras que desempenham um papel essencial na produção agrícola em especial de alimentos no mundo 👩‍👧‍👧.

A agroecologia tem se mostrado consistentemente capaz em combater a fome e a pobreza, principalmente em tempos de incerteza econômica e climática.

Estando também em uma posição ideal para atender a algumas das metas do ODS 2:

(Continua nos comentários)
Os dois episódios lançados pelo Comida que Suste Os dois episódios lançados pelo Comida que Sustenta no mês de junho tratam da introdução alimentar, a partir de diferentes perspectivas. Se você ainda não ouviu ou assistiu, corre lá para conferir, porque semana que vem já tem episódio fresquinho no ar! Até lá!
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Que tal começar a ser mais sustentável através da sua alimentação?

Conheça alguns dos nossos materiais que podem guiar você por uma alimentação sustentável.

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O Sustentarea é um Núcleo de Pesquisa e Extensão da USP com objetivo de desenvolver pesquisas científicas nas áreas de sistemas alimentares, alimentação sustentável e sindemia global, além de fomentar diálogos com a sociedade e gestores públicos sobre esses temas, visando transformações benéficas na vida das pessoas e do planeta.

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Endereço
Av. Dr Arnaldo, 715 – São Paulo, SP, CEP: 01246-000

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