Já ouviu falar em justiça alimentar? Esse termo diz respeito à luta de comunidades contra as desigualdades e assimetrias geradas pelo sistema alimentar, e a favor de seus direitos de produzir, distribuir, adquirir e consumir seus alimento ...
Essa frase do antropólogo e historiador Câmara Cascudo, traz reflexões sobre um tema muito abordado por nós do Sustentarea: a comida para além dos nutrientes. 💚 Comer é um ato político, social e de valor afetivo, e, portanto, não deveria se r ...
Você também concorda que a nutrição vai muito além do lado biológico? Como trazido neste trecho do livro Nutricionismo, por seu autor Gyorgy Scrinis, a nutrição é uma ciência que vai além da saúde física e de nutrientes, envolvendo também que ...
Você tem compartilhado as tarefas na sua casa? A frase retirada do Guia Alimentar para a População Brasileira (publicado pelo Ministério da Saúde em 2014) ressalta a necessidade de compartilhar as tarefas domésticas relacionadas ao preparo das re ...
Que tal olhar um pouquinho além da lista de ingredientes? 🥣 A frase escrita pela Jennifer Tanaka (@comermudaomundo), uma das mentoras do Sustentarea, foi retirada do prefácio do nosso E-book de receitas! (gratuito pra download - link na bio). ...
Você conhece o livro "Regras da Comida: Um Manual da Sabedoria Alimentar"? 📚 Neste livro lançado em 2009, o jornalista e autor Michael Pollan lista 64 regras para uma alimentação mais saudável e equilibrada! 🌱 Hoje apresentamos a regra número ...
Você conhece o livro "Regras da Comida: Um Manual da Sabedoria Alimentar"? 📚 Neste livro lançado em 2009, o jornalista e autor Michael Pollan lista 64 regras para uma alimentação mais saudável e equilibrada! Para finalizar as semanas especiais ...
Você conhece o livro "Regras da Comida: Um Manual da Sabedoria Alimentar"? 📚 Neste livro lançado em 2009, o jornalista e autor Michael Pollan lista 64 regras para uma alimentação mais saudável e equilibrada! Para comemorar o #DiadoVeganismo, a ...
