Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
O livro "Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável" oferece uma análise abrangente sobre a interconexão entre os sistemas alimentares e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O livro foi organizado pelos professores ...
O ODS 2 destaca a importância de promover a agricultura sustentável de forma conectada com a erradicação da fome. Isso para garantir que todos tenham acesso suficiente a alimento nutritivos ao mesmo tempo que promove - se a proteção ambiental e o de ...
Qual é o papel do poder público quando o assunto é a fome? Envolve recursos, políticas e ações estratégicas. Dá uma olhadinha nos 5 exemplos que separamos para contextualizar o envolvimento governamental em pautas de Segurança Alimentar e Nutrici ...
Você já ouviu falar de sistemas complexos? 🧠 No último dia 19 de março, no Jornal da USP, a colunista Aline Carvalho, professora da Faculdade de Saúde Pública da USP e coordenadora do Sustentarea, explica que ao pensarmos em um conjunto desce ...
No mês passado promovemos a oficina culinária 'Do Mato ao Prato' em parceria com o @wwfbrasil, na qual a facilitadora @weruskabarrios mostrou como aproveitar totalmente os alimentos e de que forma as plantas alimentícias não convencion ...
leia na íntegra Artigo científico en "Biodiversity is overlooked in the diets of diferent social groups in Brazil" Usando inteligência artificial, cientistas descobrem que apenas 1 em cada 100 pessoas no Brasil consomem aliment ...
A saúde planetária se trata do entendimento de que a vida de todos os seres vivos e o meio ambiente estão intimamente ligados, ou seja, a ação humana impacta os ecossistemas naturais que, por sua vez, também influenciam a maneira como vivemos. É ...
Você já ouviu falar em biodiversidade alimentar? Sabia que ela desempenha um papel importante na garantia da segurança alimentar e nutricional? Foi sobre isso que pesquisadores do Sustentarea e do LabNutrir, em parceria com diversos estudiosos, es ...
🤩 Você ainda não checou a edição da Revista Sustentarea sobre Ecofeminismo?💚 Nela, foram representadas 10 mulheres inspiradoras, que estão na luta por um mundo mais saudável e sustentável.💬 Nos conte aqui nos comentários quem são as mulheres que mai ...
👉🏽 Você já está sabendo que dia 22 de setembro será lançado o e-book de memórias com a mandioca? 👈🏽📖 O livro estará recheado de memórias e histórias que algumas integrantes do Sustentarea compartilharam sobre esse alimento genuinamente brasileiro.📝 ...
O Sampa+Rural é uma plataforma que reúne iniciativas de agricultura, turismo rural e alimentação saudável. Você pode procurar por iniciativas, coletivos, hortas, feiras entre outros, que estão na cidade de São Paulo!E sim, São Paulo, a "cidad ...
O curso de difusão sobre Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, realizado no Programa de Verão da Faculdade de Saúde Pública da USP, está disponível com livre acesso a todos e todas na plataforma e-aulas da USP. O curso ainda conta com um li ...
É com orgulho que anunciamos que as Professoras Aline Martins de Carvalho e Dirce Marchioni - Coordenadoras do Sustentarea - são ministrantes do curso de verão promovido pela Faculdade de Saúde Pública da USP "Sistemas Alimentares Saudáveis e Susten ...
Repost @saudeplanetaria・・・Como construir pontes e redes de relacionamento em torno do conceito de Saúde Planetária para além das fronteiras geográficas e das barreiras culturais? Essa será uma das questões que vão nortear os debates d ...
👉🏾 Confira a Programação Completa do Dia Mundial da Alimentação 2020, um evento oficial da Faculdade de Saúde Pública da USP! Confira as mesas, palestras, rodas de discussão e intervenções culturais! 🌱 A professora e coordenadora do Susten ...
