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Posts in category: Comemorativo

Espresso

Hoje é dia do Café!

14 de abril de 2019
by sustentarea Comemorativo

Dia 14 de abril é considerado o Dia Mundial do Café e, em comemoração, trazemos algumas informações sobre os tipos e as formas de extração dessa bebida que está presente diariamente na vida dos brasileiros. O café é uma das bebidas mais apreciada ...

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Feliz Natal!

Feliz Natal!

25 de dezembro de 2018
by sustentarea Comemorativo

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feliza natal

Comemorativo: Feliz Natal!

25 de dezembro de 2018
by sustentarea Comemorativo

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Doação sangue 1

Dia do Doador de Sangue

25 de novembro de 2018
by sustentarea Comemorativo

No dia 25 de Novembro é comemorado o Dia Nacional do Doador de Sangue. A data tem por objetivo agradecer aos doadores de sangue pela ação de doar e sensibilizar a população para a importância da doação. A doação de sangue é um ato voluntário e que p ...

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Dia do nutricionista

Dia do Nutricionista

31 de agosto de 2018
by sustentarea Comemorativo

Feliz dia do Nutricionista! Em especial para a equipe do Sustentarea que é composta por Nutricionistas e estudantes de Nutrição apaixonados e engajados com a propagação de atitudes sustentáveis por meio da alimentação!

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dia do nutri

Dia dx Nutricionista

31 de agosto de 2018
by sustentarea Comemorativo

Feliz dia do Nutricionista!Em especial para a equipe do Sustentarea que é composta por Nutricionistas e estudantes de Nutrição apaixonados e engajados com a propagação de atitudes sustentáveis por meio da alimentação!

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amamentação

Semana Mundial de Aleitamento Materno

1 de agosto de 2018
by sustentarea Comemorativo

A Semana Mundial de Aleitamento Materno é comemorada entre os dias 1 a 7 de Agosto, em mais de 120 países, e tem o objetivo de apoiar, fortalecer e conscientizar a sociedade para a importância da amamentação. O leite materno, além de ser um alime ...

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Amamentação

Dia da Amamentação

1 de agosto de 2018
by sustentarea Comemorativo

A Semana Mundial de Aleitamento Materno é comemorada entre os dias 1 a 7 de Agosto, em mais de 120 países, e tem o objetivo de apoiar, fortalecer e conscientizar a sociedade para a importância da amamentação.O leite materno, além de ser um alimento ...

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sobrecarga terra 1

Sobrecarga da terra

1 de agosto de 2018
by sustentarea Comemorativo

Hoje é um dia importante para o planeta.Um dia que merece reflexão, que merece um olhar mais crítico sob as nossas ações.Um dia que nos convida a uma mudança de hábitos em prol da saúde do planeta, dos seres vivos que aqui habitam e daqueles que vir ...

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Dia do meio ambiente

Dia do meio ambiente

5 de junho de 2018
by sustentarea Comemorativo

Nós do Sustentarea fazemos do meio ambiente uma de nossas causas. Com a promoção de hábitos alimentares sustentáveis intencionamos provocar reflexões e atitudes transformadores em prol da saúde das pessoas e do planeta.Venha fazer parte dessa rede. ...

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dia mundia do meio ambiente

Dia Mundial do Meio Ambiente

5 de junho de 2018
by sustentarea Comemorativo

Nós do Sustentarea fazemos do meio ambiente uma de nossas causas. Com a promoção de hábitos alimentares sustentáveis intencionamos provocar reflexões e atitudes transformadores em prol da saúde das pessoas e do planeta. Venha fazer part ...

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Pressão alta prevenção

Dia Nacional de Prevenção e Controle da Hipertensão Arterial

26 de abril de 2018
by sustentarea Comemorativo

No dia 26 de Abril é comemorado o Dia Nacional de Prevenção e Controle da Hipertensão Arterial. A hipertensão arterial é uma doença crônica popularmente conhecida como pressão alta. Os indivíduos acometidos com essa doença apresentam a pressão igual ...

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HAS

26 de abril: Dia Nacional de Prevenção e Controle da Hipertensão Arterial

26 de abril de 2018
by sustentarea Comemorativo

No dia 26 de Abril é comemorado o Dia Nacional de Prevenção e Controle da Hipertensão Arterial. A hipertensão arterial é uma doença crônica popularmente conhecida como pressão alta. Os indivíduos acometidos com essa doença apresentam a pressão igual ...

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dia mundial contrasedentarismo

Dia Mundial de Combate ao Sedentarismo

10 de março de 2018
by sustentarea Comemorativo

Entre nesse movimento.Entre em movimento.Movimente-se. #DiaMundialDeCombateAoSedentarismo#Sustentarea#Saúde

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Feliz ano novo 2017

Feliz ano novo!

31 de dezembro de 2017
by sustentarea Comemorativo

O ano de 2017 acabou... Passamos por desafios e também obtivemos muitas conquistas.Agradecemos à todos que nos acompanharam e que contribuíram de alguma forma para o Projeto Sustentarea.Esperamos que 2018 seja ainda melhor!!! Muita saúde, paz e suce ...

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Ouça o nosso Podcast!

Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer parte do Sustentarea! 🌱

E adivinha? Vamos escolher juntos o nome dessa figura!

Nossa(a) mascote vai aparecer um bocado a partir de então, para apresentar o conteúdo que já vem sendo produzido. Desde de divulgação científica a comunicados e eventos, ela(e) agora é parte da nossa identidade.

Bem... como somos um núcleo construído a muitos pares de mão, nada mais justo do que envolver quem nos acompanha até aqui nesse processo 🌎 

Deslize para ver as opções, escolha a sua favorita na enquete, deixe o seu comentário e nos ajude a dar vida a essa nova carinha do Sustentarea!

Podem nos ajudar com isso? Vamos apurar os resultados na terça-feira, dia 02 de julho.

O design e as ilustrações do(a) mascote foram desenvolvidos por @vicdesenha
Ceviche com cupuaçu 🐟🌳 🌿 Ingredientes: - 4 colher Ceviche com cupuaçu 🐟🌳

🌿 Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite (50g) 
- 1 xícara de polpa de cupuaçu (200g) 
- ½ unidade de cebola roxa em tiras (50g) 
- ½ unidade de cebola roxa em cubos (50g)
- ½ unidade de manga rosa cortada em cubos pequenos (150g) 
- 2 postas peixe pescada-amarela cortado em cubos (400g) 
- ¼ maço de coentro-bravo, também conhecido como chicória, chicória do pará, coentro largo ou coentro-selvagem (15g) 
- Pimenta de calabresa a gosto
- Pimenta-rosa a gosto
- ½ colher (chá) de sal (4g) 

🥄 Modo de preparo:
1. Em uma tigela, acrescentar o azeite, a polpa de cupuaçu, a cebola cortada em cubos e o sal. Misturar.
2. Em seguida, acrescentar o peixe, misturar levemente e deixar marinando por 10 minutos. 
3. Após esse tempo, acrescentar a manga, a cebola cortada em tiras, a pimenta-rosa, a pimenta-de-cheiro e o coentro. 
4. Misturar tudo. Servir.

✨Rendimento: 4 porções de 200g cada.

REFERÊNCIA: SANTIAGO, Raquel de Andrade Cardoso; CORADIN, Lidio (Ed.). Biodiversidade brasileira: sabores e aromas. Brasília, DF: MMA, 2018. (Série Biodiversidade; 52). 

#receitasustentarea #ceviche #cupuaçu #receitasaudavel #sustentarea
Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no perc Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no percentual de domicílios em Insegurança Alimentar (IA) no Brasil, em todas as suas formas, especialmente a grave e moderada, o que indica uma melhora significativa no acesso à alimentação no país. 

Contudo, o estudo também enfatiza a necessidade de políticas públicas voltadas para as desigualdades regionais de acesso aos alimentos, ainda prevalente no Norte e Nordeste, bem como de diretrizes que contemplem de forma efetiva os perfis socioeconômicos mais afetados pela IA no Brasil: mulheres, pretos e pardos, lares com crianças e/ou adolescentes e pessoas com menor nível de escolaridade.

Diante disso, a Agroecologia, com origens em práticas tradicionais do campesinato latino-americano, por meio da valorização dos conhecimentos de comunidades tradicionais, como dos camponeses e indígenas, se destaca como modelo na garantia da Segurança Alimentar, Soberania e Justiça Social 🌎🌱.

A integração entre capacidade produtiva, uso e conservação da biodiversidade e das demais riquezas naturais essenciais à vida, torna a Agroecologia uma das alternativas para a produção de alimentos livres de agrotóxicos, protegendo a Natureza e a sociedade como um todo.

Como princípios fundamentais, se destacam: a solidariedade, a sustentabilidade, a preservação da biodiversidade, a equidade, a justiça social e ambiental, a soberania alimentar e a segurança alimentar e nutricional 🫱🏻‍🫲🏽🥗.

Os sistemas agroecológicos de produção estão diretamente relacionados ao desenvolvimento rural sustentável, sendo imprescindíveis o direito dos agricultores de produzir alimentos e o direito dos consumidores de decidir o que desejam consumir e como e quem produz os seus alimentos.

É, ainda, indispensável o reconhecimento dos direitos das mulheres agricultoras que desempenham um papel essencial na produção agrícola em especial de alimentos no mundo 👩‍👧‍👧.

A agroecologia tem se mostrado consistentemente capaz em combater a fome e a pobreza, principalmente em tempos de incerteza econômica e climática.

Estando também em uma posição ideal para atender a algumas das metas do ODS 2:

(Continua nos comentários)
Os dois episódios lançados pelo Comida que Sustent Os dois episódios lançados pelo Comida que Sustenta no mês de junho tratam da introdução alimentar, a partir de diferentes perspectivas. Se você ainda não ouviu ou assistiu, corre lá para conferir, porque semana que vem já tem episódio fresquinho no ar! Até lá!
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Que tal começar a ser mais sustentável através da sua alimentação?

Conheça alguns dos nossos materiais que podem guiar você por uma alimentação sustentável.

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