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Posts tagged: ODS

LANÇAMENTO (Post para Instagram)

Lançamento do e-book: “Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável”

28 de março de 2025
by sustentarea DivulgaçãoNovidadesODS

O livro "Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável" oferece uma análise abrangente sobre a interconexão entre os sistemas alimentares e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O livro foi organizado pelos professores ...

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1

ODS 13: Ação contra a mudança global do clima

27 de março de 2025
by sustentarea Meio Ambiente e Mudanças ClimáticasNovidadesODS

Faltam apenas cinco anos para 2030, o prazo estabelecido pela ONU para alcançarmos os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O que isso realmente significa para o nosso planeta? 🌍 Se não agirmos agora, as mudanças climáticas podem elevar ...

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Design sem nome (3)

ODS 7: Energia limpa e acessível

29 de novembro de 2024
by sustentarea ODS

Você sabia que o acesso e a disponibilidade de recursos como energia e alimentos atuam de forma integrada? Sendo assim, o ODS 7 é de grande importância no que concerne ao acesso às formas seguras de energia. No entanto, o atual cenário brasileiro de ...

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Post Multiplica ODS - Mês 06

Agroecologia para o fim da fome e promoção da agricultura sustentável

28 de outubro de 2024
by sustentarea Aline CarvalhoDivulgaçãoEquipe Sustentarea

O ODS 2 destaca a importância de promover a agricultura sustentável de forma conectada com a erradicação da fome. Isso para garantir que todos tenham acesso suficiente a alimento nutritivos ao mesmo tempo que promove - se a proteção ambiental e o de ...

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Design sem nome (2)

ODS 10: Como as desigualdades socioeconômicas afetam o acesso aos alimentos?

5 de agosto de 2024
by sustentarea ODS

O alcance das metas do ODS 10 possui um peso fundamental para a realização, de todos os outros ODS ...

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Post Multiplica ODS - Mês 06 (1)

ODS 2 – Agroecologia para o fim da fome e promoção da agricultura sustentável

26 de junho de 2024
by sustentarea InformativoODS

O ODS 2 destaca a importância de promover a agricultura sustentável de forma conectada com a erradicação da fome. Isso para garantir que todos tenham acesso suficiente a alimentos nutritivos ao mesmo tempo que promove-se a proteção ambiental e o des ...

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WhatsApp Image 2024-06-13 at 14.23.35

SISTEMAS ALIMENTARES E IGUALDADE DE GÊNERO: Contribuições das mulheres na segurança alimentar e nutricional (SAN)

1 de junho de 2024
by sustentarea ODS

No dia 28 de maio celebramos o Dia Internacional de Luta pela Saúde da Mulher, uma oportunidade para refletir sobre as interconexões entre as diversas formas de desigualdade enfrentadas por mulheres e meninas em todo o mundo e seu papel decisivo na ...

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World Food Forum: evento na FAO reúne jovens e outros atores para discutir a transformação dos sistemas agroalimentares

19 de dezembro de 2023
by sustentarea Equipe SustentareaEventosODS

O World Food Forum (WFF, ou do português Fórum Mundial da Alimentação) ocorreu em outubro na sede da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) em Roma, na Itália. Lançado em 2021, o WFF, segundo descrição no seu site, é uma u ...

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E-book sobre Mudanças Climáticas já disponível!

17 de dezembro de 2020
by sustentarea Livros e Publicações

📢 L A N Ç A M E N T O: Baixe agora o E-book sobre as Mudanças Climáticas!! Você sabia que mudanças climáticas englobam um conjunto de alterações no clima, que podem afetar diretamente o meio ambiente e a qualidade de vida das pessoas? 📚 Como e ...

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Sustentarea Indica: Cowspiracy

22 de novembro de 2020
by sustentarea Sustentarea Indica

💻 A indicação de hoje é o documentário Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade, dirigido por Kip Andersen e Keegan Kuhn. Nele, são explicitados dados acerca dos malefícios causados diariamente pela indústria pecuária no meio ambiente. 🌎E a ...

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ODS 13 e a Produção de Alimentos

10 de novembro de 2020
by sustentarea ODS

Você sabia que as mudanças no clima podem afetar a produção de alimentos? A variabilidade e mudanças climáticas extremas, como as ondas de calor, secas, inundações, incêndios e alteração do padrão das chuvas prejudica a produtividade da agricultu ...

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ODS 13 e as mudanças climáticas

9 de novembro de 2020
by sustentarea ODS

As mudanças climáticas são um tema urgente em todo o mundo, gerando grande preocupação. Mas essa preocupação não é de hoje: em 1988, foi fundado o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (#IPCC), que reúne informações científicas ...

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ODS 12 e o Minimalismo

27 de outubro de 2020
by sustentarea ODS

Você sabe o que significa #minimalismo e #consumoconsciente? O minimalismo é uma filosofia de vida que pode incluir diversos aspectos, desde a arrumação da casa até o modo de lidar com os problemas e preocupações pessoais. Entretan ...

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ODS 12 – Consumo Sustentável

26 de outubro de 2020
by sustentarea ODS

Você já conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12? O ODS 12 visa "Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis" e, no Brasil, o Plano de Ação para Produção e Consumo Sustentáveis (PPCS) elaborado pelo governo federal e ...

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ODS 11

ODS 11 – Cidades Sustentáveis

19 de outubro de 2020
by sustentarea ODS

Você já conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 11 - Cidades e Comunidades Sustentáveis? Esse ODS defende que todas as pessoas vivam em habitações seguras e resilientes para lidar com desastres e com a mudança do clima, e também com ace ...

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Ouça o nosso Podcast!

Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer parte do Sustentarea! 🌱

E adivinha? Vamos escolher juntos o nome dessa figura!

Nossa(a) mascote vai aparecer um bocado a partir de então, para apresentar o conteúdo que já vem sendo produzido. Desde de divulgação científica a comunicados e eventos, ela(e) agora é parte da nossa identidade.

Bem... como somos um núcleo construído a muitos pares de mão, nada mais justo do que envolver quem nos acompanha até aqui nesse processo 🌎 

Deslize para ver as opções, escolha a sua favorita na enquete, deixe o seu comentário e nos ajude a dar vida a essa nova carinha do Sustentarea!

Podem nos ajudar com isso? Vamos apurar os resultados na terça-feira, dia 02 de julho.

O design e as ilustrações do(a) mascote foram desenvolvidos por @vicdesenha
Ceviche com cupuaçu 🐟🌳 🌿 Ingredientes: Ceviche com cupuaçu 🐟🌳

🌿 Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite (50g) 
- 1 xícara de polpa de cupuaçu (200g) 
- ½ unidade de cebola roxa em tiras (50g) 
- ½ unidade de cebola roxa em cubos (50g)
- ½ unidade de manga rosa cortada em cubos pequenos (150g) 
- 2 postas peixe pescada-amarela cortado em cubos (400g) 
- ¼ maço de coentro-bravo, também conhecido como chicória, chicória do pará, coentro largo ou coentro-selvagem (15g) 
- Pimenta de calabresa a gosto
- Pimenta-rosa a gosto
- ½ colher (chá) de sal (4g) 

🥄 Modo de preparo:
1. Em uma tigela, acrescentar o azeite, a polpa de cupuaçu, a cebola cortada em cubos e o sal. Misturar.
2. Em seguida, acrescentar o peixe, misturar levemente e deixar marinando por 10 minutos. 
3. Após esse tempo, acrescentar a manga, a cebola cortada em tiras, a pimenta-rosa, a pimenta-de-cheiro e o coentro. 
4. Misturar tudo. Servir.

✨Rendimento: 4 porções de 200g cada.

REFERÊNCIA: SANTIAGO, Raquel de Andrade Cardoso; CORADIN, Lidio (Ed.). Biodiversidade brasileira: sabores e aromas. Brasília, DF: MMA, 2018. (Série Biodiversidade; 52). 

#receitasustentarea #ceviche #cupuaçu #receitasaudavel #sustentarea
Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no pe Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no percentual de domicílios em Insegurança Alimentar (IA) no Brasil, em todas as suas formas, especialmente a grave e moderada, o que indica uma melhora significativa no acesso à alimentação no país. 

Contudo, o estudo também enfatiza a necessidade de políticas públicas voltadas para as desigualdades regionais de acesso aos alimentos, ainda prevalente no Norte e Nordeste, bem como de diretrizes que contemplem de forma efetiva os perfis socioeconômicos mais afetados pela IA no Brasil: mulheres, pretos e pardos, lares com crianças e/ou adolescentes e pessoas com menor nível de escolaridade.

Diante disso, a Agroecologia, com origens em práticas tradicionais do campesinato latino-americano, por meio da valorização dos conhecimentos de comunidades tradicionais, como dos camponeses e indígenas, se destaca como modelo na garantia da Segurança Alimentar, Soberania e Justiça Social 🌎🌱.

A integração entre capacidade produtiva, uso e conservação da biodiversidade e das demais riquezas naturais essenciais à vida, torna a Agroecologia uma das alternativas para a produção de alimentos livres de agrotóxicos, protegendo a Natureza e a sociedade como um todo.

Como princípios fundamentais, se destacam: a solidariedade, a sustentabilidade, a preservação da biodiversidade, a equidade, a justiça social e ambiental, a soberania alimentar e a segurança alimentar e nutricional 🫱🏻‍🫲🏽🥗.

Os sistemas agroecológicos de produção estão diretamente relacionados ao desenvolvimento rural sustentável, sendo imprescindíveis o direito dos agricultores de produzir alimentos e o direito dos consumidores de decidir o que desejam consumir e como e quem produz os seus alimentos.

É, ainda, indispensável o reconhecimento dos direitos das mulheres agricultoras que desempenham um papel essencial na produção agrícola em especial de alimentos no mundo 👩‍👧‍👧.

A agroecologia tem se mostrado consistentemente capaz em combater a fome e a pobreza, principalmente em tempos de incerteza econômica e climática.

Estando também em uma posição ideal para atender a algumas das metas do ODS 2:

(Continua nos comentários)
Os dois episódios lançados pelo Comida que Suste Os dois episódios lançados pelo Comida que Sustenta no mês de junho tratam da introdução alimentar, a partir de diferentes perspectivas. Se você ainda não ouviu ou assistiu, corre lá para conferir, porque semana que vem já tem episódio fresquinho no ar! Até lá!
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Conheça alguns dos nossos materiais que podem guiar você por uma alimentação sustentável.

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O Sustentarea é um Núcleo de Pesquisa e Extensão da USP com objetivo de desenvolver pesquisas científicas nas áreas de sistemas alimentares, alimentação sustentável e sindemia global, além de fomentar diálogos com a sociedade e gestores públicos sobre esses temas, visando transformações benéficas na vida das pessoas e do planeta.

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Endereço
Av. Dr Arnaldo, 715 – São Paulo, SP, CEP: 01246-000

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