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Posts in category: ODS

Captura de tela 2025-05-11 105726

Por dentro do Nutrition for Growth (N4G)

12 de maio de 2025
by sustentarea Equipe SustentareaEventosODS

O Evento aconteceu em Paris e teve a participação de integrantes do Sustentarea Por: Ana Luiza Domingos e Luiza Bennedetti ​O Nutrition for Growth (N4G) é uma iniciativa internacional criada para mobilizar compromissos políticos e financeiros ...

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ODS 15: VIDA SOBRE A TERRA

8 de maio de 2025
by sustentarea ODS

COP 30 e a urgência da Conservação do Solo: Construindo um Futuro Sustentável a Partir da Terra O solo é a base de tudo! Sustenta as florestas, produz os alimentos e mantém o equilíbrio dos ecossistemas. No entanto, a realidade nos mostra que gra ...

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LANÇAMENTO (Post para Instagram)

Lançamento do e-book: “Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável”

28 de março de 2025
by sustentarea DivulgaçãoNovidadesODS

O livro "Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável" oferece uma análise abrangente sobre a interconexão entre os sistemas alimentares e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O livro foi organizado pelos professores ...

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ODS 13: Ação contra a mudança global do clima

27 de março de 2025
by sustentarea Meio Ambiente e Mudanças ClimáticasNovidadesODS

Faltam apenas cinco anos para 2030, o prazo estabelecido pela ONU para alcançarmos os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O que isso realmente significa para o nosso planeta? 🌍 Se não agirmos agora, as mudanças climáticas podem elevar ...

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Design sem nome (3)

ODS 7: Energia limpa e acessível

29 de novembro de 2024
by sustentarea ODS

Você sabia que o acesso e a disponibilidade de recursos como energia e alimentos atuam de forma integrada? Sendo assim, o ODS 7 é de grande importância no que concerne ao acesso às formas seguras de energia. No entanto, o atual cenário brasileiro de ...

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Multiplica ODS - Post Mês 10 (1)

ODS 3: Saúde e Bem-estar

31 de outubro de 2024
by sustentarea ODS

O Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 3, da Agenda 2030, exige reconhecer como os sistemas alimentares influenciam profundamente as condições de saúde e bem-estar das pessoas, da infância à terceira idade. Para que o ODS 3 seja plenamen ...

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Design sem nome (8)

ODS 13: Ação contra a mudança global do clima

4 de outubro de 2024
by sustentarea Meio Ambiente e Mudanças ClimáticasODS

O lema do ODS 13 - “Tomar medidas urgentes para combater a mudança do clima e seus impactos" - ressalta a necessidade imediata de ações coordenadas para enfrentar a crise climática global. Essa necessidade de ação urgente é essencial para protege ...

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Design sem nome (2)

ODS 10: Como as desigualdades socioeconômicas afetam o acesso aos alimentos?

5 de agosto de 2024
by sustentarea ODS

O alcance das metas do ODS 10 possui um peso fundamental para a realização, de todos os outros ODS ...

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Post Multiplica ODS - Mês 06 (1)

ODS 2 – Agroecologia para o fim da fome e promoção da agricultura sustentável

26 de junho de 2024
by sustentarea InformativoODS

O ODS 2 destaca a importância de promover a agricultura sustentável de forma conectada com a erradicação da fome. Isso para garantir que todos tenham acesso suficiente a alimentos nutritivos ao mesmo tempo que promove-se a proteção ambiental e o des ...

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WhatsApp Image 2024-06-13 at 14.23.35

SISTEMAS ALIMENTARES E IGUALDADE DE GÊNERO: Contribuições das mulheres na segurança alimentar e nutricional (SAN)

1 de junho de 2024
by sustentarea ODS

No dia 28 de maio celebramos o Dia Internacional de Luta pela Saúde da Mulher, uma oportunidade para refletir sobre as interconexões entre as diversas formas de desigualdade enfrentadas por mulheres e meninas em todo o mundo e seu papel decisivo na ...

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World Food Forum: evento na FAO reúne jovens e outros atores para discutir a transformação dos sistemas agroalimentares

19 de dezembro de 2023
by sustentarea Equipe SustentareaEventosODS

O World Food Forum (WFF, ou do português Fórum Mundial da Alimentação) ocorreu em outubro na sede da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) em Roma, na Itália. Lançado em 2021, o WFF, segundo descrição no seu site, é uma u ...

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Como os ODS podem contribuir para um sistema alimentar mais justo e sustentável?

9 de maio de 2022
by sustentarea NovidadesODS

Clique para ouvir esse post. Você já parou para pensar de onde vêm os alimentos que comemos todos os dias? Já imaginou que as nossas escolhas alimentares podem impactar o meio ambiente e, assim, afetar a vida de todos? Isso acontece devido ...

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Não mover - Redimensionar para o site (16)

Encerramento ODS

29 de dezembro de 2020
by sustentarea ODS

O final do ano está chegando e, com isso, também chegou a época de fazermos um balanço de tudo o que realizamos. Em 2020, fizemos uma série especial de publicações explorando e aprofundando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU e ...

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Não mover - Redimensionar para o site (8)

ODS 17 e as nossas parcerias

18 de dezembro de 2020
by sustentarea ODS

O Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 17 ressalta a importância da formação de parcerias como uma estratégia que facilita o desenvolvimento sustentável e o cumprimento das metas estabelecidas pela ONU. Por isso, nós fizemos um post sobre ...

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Não mover - Redimensionar para o site (7)

ODS 17 – Parcerias para os objetivos

17 de dezembro de 2020
by sustentarea ODS

Você conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 17? Este ODS envolve a colaboração entre países visando aprimorar as tecnologias e recursos econômicos sustentáveis, de modo a colocar as ações em prática por meio de parcerias internacionais ...

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Ouça o nosso Podcast!

Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer Um(a) novo(a) integrante está chegando para fazer parte do Sustentarea! 🌱

E adivinha? Vamos escolher juntos o nome dessa figura!

Nossa(a) mascote vai aparecer um bocado a partir de então, para apresentar o conteúdo que já vem sendo produzido. Desde de divulgação científica a comunicados e eventos, ela(e) agora é parte da nossa identidade.

Bem... como somos um núcleo construído a muitos pares de mão, nada mais justo do que envolver quem nos acompanha até aqui nesse processo 🌎 

Deslize para ver as opções, escolha a sua favorita na enquete, deixe o seu comentário e nos ajude a dar vida a essa nova carinha do Sustentarea!

Podem nos ajudar com isso? Vamos apurar os resultados na terça-feira, dia 02 de julho.

O design e as ilustrações do(a) mascote foram desenvolvidos por @vicdesenha
Ceviche com cupuaçu 🐟🌳 🌿 Ingredientes: Ceviche com cupuaçu 🐟🌳

🌿 Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite (50g) 
- 1 xícara de polpa de cupuaçu (200g) 
- ½ unidade de cebola roxa em tiras (50g) 
- ½ unidade de cebola roxa em cubos (50g)
- ½ unidade de manga rosa cortada em cubos pequenos (150g) 
- 2 postas peixe pescada-amarela cortado em cubos (400g) 
- ¼ maço de coentro-bravo, também conhecido como chicória, chicória do pará, coentro largo ou coentro-selvagem (15g) 
- Pimenta de calabresa a gosto
- Pimenta-rosa a gosto
- ½ colher (chá) de sal (4g) 

🥄 Modo de preparo:
1. Em uma tigela, acrescentar o azeite, a polpa de cupuaçu, a cebola cortada em cubos e o sal. Misturar.
2. Em seguida, acrescentar o peixe, misturar levemente e deixar marinando por 10 minutos. 
3. Após esse tempo, acrescentar a manga, a cebola cortada em tiras, a pimenta-rosa, a pimenta-de-cheiro e o coentro. 
4. Misturar tudo. Servir.

✨Rendimento: 4 porções de 200g cada.

REFERÊNCIA: SANTIAGO, Raquel de Andrade Cardoso; CORADIN, Lidio (Ed.). Biodiversidade brasileira: sabores e aromas. Brasília, DF: MMA, 2018. (Série Biodiversidade; 52). 

#receitasustentarea #ceviche #cupuaçu #receitasaudavel #sustentarea
Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no pe Dados do IBGE de 2023 destacam uma redução no percentual de domicílios em Insegurança Alimentar (IA) no Brasil, em todas as suas formas, especialmente a grave e moderada, o que indica uma melhora significativa no acesso à alimentação no país. 

Contudo, o estudo também enfatiza a necessidade de políticas públicas voltadas para as desigualdades regionais de acesso aos alimentos, ainda prevalente no Norte e Nordeste, bem como de diretrizes que contemplem de forma efetiva os perfis socioeconômicos mais afetados pela IA no Brasil: mulheres, pretos e pardos, lares com crianças e/ou adolescentes e pessoas com menor nível de escolaridade.

Diante disso, a Agroecologia, com origens em práticas tradicionais do campesinato latino-americano, por meio da valorização dos conhecimentos de comunidades tradicionais, como dos camponeses e indígenas, se destaca como modelo na garantia da Segurança Alimentar, Soberania e Justiça Social 🌎🌱.

A integração entre capacidade produtiva, uso e conservação da biodiversidade e das demais riquezas naturais essenciais à vida, torna a Agroecologia uma das alternativas para a produção de alimentos livres de agrotóxicos, protegendo a Natureza e a sociedade como um todo.

Como princípios fundamentais, se destacam: a solidariedade, a sustentabilidade, a preservação da biodiversidade, a equidade, a justiça social e ambiental, a soberania alimentar e a segurança alimentar e nutricional 🫱🏻‍🫲🏽🥗.

Os sistemas agroecológicos de produção estão diretamente relacionados ao desenvolvimento rural sustentável, sendo imprescindíveis o direito dos agricultores de produzir alimentos e o direito dos consumidores de decidir o que desejam consumir e como e quem produz os seus alimentos.

É, ainda, indispensável o reconhecimento dos direitos das mulheres agricultoras que desempenham um papel essencial na produção agrícola em especial de alimentos no mundo 👩‍👧‍👧.

A agroecologia tem se mostrado consistentemente capaz em combater a fome e a pobreza, principalmente em tempos de incerteza econômica e climática.

Estando também em uma posição ideal para atender a algumas das metas do ODS 2:

(Continua nos comentários)
Os dois episódios lançados pelo Comida que Suste Os dois episódios lançados pelo Comida que Sustenta no mês de junho tratam da introdução alimentar, a partir de diferentes perspectivas. Se você ainda não ouviu ou assistiu, corre lá para conferir, porque semana que vem já tem episódio fresquinho no ar! Até lá!
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Conheça alguns dos nossos materiais que podem guiar você por uma alimentação sustentável.

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O Sustentarea é um Núcleo de Pesquisa e Extensão da USP com objetivo de desenvolver pesquisas científicas nas áreas de sistemas alimentares, alimentação sustentável e sindemia global, além de fomentar diálogos com a sociedade e gestores públicos sobre esses temas, visando transformações benéficas na vida das pessoas e do planeta.

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