Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
Intertemporada 2025-2026 O Comida que Sustenta está de volta com a Intertemporada 2025, trazendo reflexões promovidas pelo Curso de Verão Sustentarea 2025! Episódios Intertemporada | Holismo e al ...
intertemporada 2025-2026 Transformação do sistema alimentar No episódio de hoje, sobre a “Transformação do sistema alimentar”, a pesquisadora Jennifer Tanaka conversa com Nadine Marques um tema que foi trabalhado no Curso de Verão Sus ...
intertemporada 2025-2026 Perspectivas interdisciplinares sobre Justiça Alimentar O podcast "Comida que Sustenta" apresenta o terceiro episódio da Intertemporada 2025, “Perspectivas interdisciplinares sobre Justiça Alimentar”, que traz ...
intertemporada 2025-2026 Pensando os Sistemas Alimentares O Comida que Sustenta continua sua Intertemporada 2025 com o episódio “Pensando sistemas alimentares”, no qual Jennifer Tanaka entrevista a Professora Aline Martins de Carvalho ...
intertemporada 2025-2026 Holismo e alimentação sustentável Neste primeiro episódio, “Holismo e alimentação sustentável”, a pesquisadora Nadine Marques conversa com Mariana Hase Ueta sobre o conceito de holismo, suas origens e como ele ...
temporada 05 | EPISÓDIO #04 Diplomacia e Alimentação Neste quarto e último episódio principal da 5ª temporada, o Comida que Sustenta mergulha no universo da Diplomacia e Alimentação, destacando a centralidade da Segurança Alimentar e ...
temporada 05 | Sustentarea explica (P)la.nos e Po.lí.ti.cas A.li.men.ta.res Neste episódio,, exploramos o tema Planos e Políticas Alimentares, instrumentos fundamentais que orientam as ações do poder público para garantir o direito hu ...
temporada 05 | EPISÓDIO #03 O legado da COP para o sistema alimentar local Neste episódio, voltamos nosso olhar para a cidade de Belém, sede da COP30, para refletir sobre os possíveis impactos e legados do evento para o sist ...
temporada 05 | Sustentarea explica (A)gro.bi.o.di.ver.si.da.de Neste episódio da série Sustentarea Explica, conversamos sobre Agrobiodiversidade, um conceito que une agricultura e biodiversidade, mostrando sua relevância para a aliment ...
temporada 05 | EPISÓDIO #02 Cardápio da COP30 No segundo episódio principal da 5ª temporada do Comida que Sustenta, colocamos a alimentação literalmente no centro da mesa da COP30.Conversamos com Flavia Brito, coordenadora de advocacy ...
temporada 05 | Sustentarea explica (P)a.tri.mô.ni.o A.li.men.tar Neste episódio conversamos sobre o Patrimônio Alimentar, um tema que atravessa cultura, história, política e modos de vida.A apresentadora Pâmela di Christine nos conduz ...
temporada 05 | EPISÓDIO #01 Brasil e a COP30 Neste primeiro episódio principal da 5ª temporada do Comida que Sustenta, mergulhamos nos bastidores e nas expectativas em torno da COP30, que acontecerá no Brasil em novembro deste ano, em ...
temporada 05 | Sustentarea explica (C)on.fe.rên.cia do Cli.ma (COP30) Neste episódio de estreia da 5ª temporada do Comida Que Sustenta, explicamos o que é a COP, a Conferência do Clima da ONU sobre Mudanças Climáticas, e por que essa r ...
temporada 04 | Sustentarea explica (S)is.te.mas Com.ple.xos Você já parou pra pensar como o universo, o seu corpo e até os sistemas alimentares são interligados? Desde as pequenas interações que formam padrões imprevisíveis até os eventos gl ...
temporada 04 | EPISÓDIO #08 Olhar para o presente, cuidar do futuro No oitavo e último episódio principal da 4a temporada do Comida que Sustenta, a conversa foi guiada a partir da pesquisa intitulada: “Sindemia Global: o impacto das mudanças ...
