Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
Janeiro é mês de abacate. Essa fruta tipica de regiões tropicais como o Brasil é muito saborosa e nutritiva, o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, as chamadas "gorduras boas", é também rico em cálcio, fósforo e ferro. Por ser uma fruta pouco ...
Que tal incrementar esse petisco que é o queridinho de todo mundo?Queijo coalho com molho de maracujá...Consegue imaginar a explosão de sabor? Não fique só imaginando não! Faça em sua casa, experimente essa delícia!Aqui utilizamos maracujá imperfeit ...
Quer sair do tradicional molho de tomate (que já é uma delícia, vamos combinar!) e experimentar algo novo?Então deixa a gente te apresentar o surpreendente molho de goiaba...isso mesmo! Goiaba! Ingredientes 1,5L de água 2 goiabas vermelhas ...
Hoje vamos ensinar uma dica muito divertida para você que tem crianças em casa que torcem o nariz para certos alimentos. As crianças, mais do que os adultos, precisam do estímulo visual para se sentirem inspiradas a experimentar novas comidas. Não é ...
Quem disse que comida saborosa e saudável dá trabalho? Revolucione sua alimentação, revolucione seu paladar! Reconecte-se com os sabores da natureza, delicie-se com pratos simples, comer bem não precisa ser complicado! Com esse objetivo, separ ...
Os sais de ervas são utilizados há muito tempo como uma maneira inteligente de armazenar o sabor das ervas e incluí-las como tempero frequente nas preparações,mas você sabia que também pode fazer um SAL DE CASCAS? Sim, é isso mesmo! Dá para utilizar ...
Oba...hoje é dia de Receita Perfeita! Feita em parceria com o Fruta Imperfeita... e hoje tem Kimchi, você sabe o que é? NÃO?!! A gente te conta agora!Kimchi é uma comida tradicional coreana feita de vegetais temperados com bastante pimenta, alh ...
Que tal aprender um petisco diferente, super fácil de fazer e muito saboroso?!É Hora de receita e que tal fazer Chips de Inhame?Dê uma olhadinha nesse post, é super fácil de fazer esses chips, eles são super gostosos e são um ótimo petisco para acom ...
Tan tan tan tan...Finalmente chegamos a nossa última receita, a parte mais esperada, o que faltava pra deixar feliz e com água na boca... O Hambúrguer! Aqui vai uma receita de hambúrguer vegetariano com uso de cascas, aproveitando partes dos alim ...
Oba...estamos quase terminando de montar um Hambúrguer vegetariano! Não sabe do que estamos falando? Entre na nossa página Sustentarea e dá uma olhadinha nos post anteriores. E pra você que já sabe, ai vai o último acompanhamento do nos ...
E pra vocês que estão acompanhando as nossas publicações ai vai a segunda receitinha delícia da nossa série de receitas para o Hambúrguer! E você que não ainda não está sabendo entre na nossa página Sustentarea e dá uma olhadinha no post a ...
Pensou que não teria Receita Perfeita essa semana?! Não se preocupe, a receitinha da semana em parceria com o Fruta Imperfeita chegou fresquinha pra vocês! Preparamos uma série de 4 receitinhas super fáceis, originais, deliciosas e sust ...
Nosso 2017 já começou com muitas novidades e recheado de ótimas parcerias!Com muita alegria a EQUIPE SUSTENTAREA informa sobre a nova parceria com o Fruta Imperfeita. Uma parceria que vai trazer muitas novidades, receitinhas, dicas e mais conhecimen ...
Hoje é dia do Cacau! O Cacau é um fruto amazônico do qual se produz várias coisas, dentre elas o chocolate! Para comemorar o dia dessa iguaria vamos te ensinar uma receitinha super fácil e deliciosa de bolo de Cacau com Castanhas. Fizemos essa recei ...
