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ODS 13 e a Produção de Alimentos

Você sabia que as mudanças no clima podem afetar a produção de alimentos? A variabilidade e mudanças climáticas extremas, como as ondas de calor, secas, inundações, incêndios e alteração do padrão das chuvas prejudica a produtividade da agricultura e, consequentemente, a produção de diversas culturas alimentares, contribuindo assim para a falta de alimentos disponíveis e até para a alta dos preços. E se não forem…

ODS 12 e o Minimalismo

Você sabe o que significa #minimalismo e #consumoconsciente? O minimalismo é uma filosofia de vida que pode incluir diversos aspectos, desde a arrumação da casa até o modo de lidar com os problemas e preocupações pessoais. Entretanto, de modo geral, essa filosofia contribui significativamente para um consumo consciente e direcionando-o para o que é realmente importante e necessário. Desta forma, há a redução do consumo de materiais não…

ODS 12 – Consumo Sustentável

Você já conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12? O ODS 12 visa “Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis” e, no Brasil, o Plano de Ação para Produção e Consumo Sustentáveis (PPCS) elaborado pelo governo federal em 2011 – um pouco antes da criação dos ODS (2015), torna-se um elemento de destaque, pois apresenta aspectos relevantes que se relacionam com os objetivos…

ODS 11 – Cidades Sustentáveis

Você já conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 11 – Cidades e Comunidades Sustentáveis? Esse ODS defende que todas as pessoas vivam em habitações seguras e resilientes para lidar com desastres e com a mudança do clima, e também com acesso a serviços básicos, como saneamento e saúde. Em um local que ofereça oportunidades de desenvolvimento econômico, cultural e social, e onde haja, nas proximidades,…

Dia das meninas

Você sabia que domingo (11 de Outubro) é o dia das Meninas? Qual será a importância dessa data? E como podemos usar este dia para repensar as nossas atitudes? Sabemos que até hoje as mulheres ainda são em sua maioria as responsáveis pela cozinha. Vamos mudar isso juntxs? Depois desse post aproveita e chama a família toda para fazer a nossa receita vapt vupt da…

ODS 10 e os desertos alimentares

A alimentação saudável e sustentável também está relacionada ao planejamento urbano e acesso aos alimentos. Os ultraprocessados, como salgadinhos, refrigerantes, balas e bolachas são distribuídos e comercializados em muitos pontos de venda. Já as frutas, verduras e legumes, nem sempre estão disponíveis em locais próximos. Essa desigualdade na distribuição de lugares para compra de alimentos in natura e minimamente processados influencia no consumo alimentar e…

ODS 10 – Redução das desigualdades

Segundo o ODS 10, que busca diminuir a desigualdade dentro dos países e entre eles, o Brasil ainda apresenta grande desigualdade de renda, representada pelo aumento do índice de Gini, racial e de gênero, o que afeta especialmente as populações de baixa renda, negros/as, mulheres e a população LGBTQI+. Alguns dos avanços em relação ao ODS 10 foram, por exemplo, que em 2019, a homofobia…

ODS 8 e os restaurantes inclusivos

O nosso último post foi sobre o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 8,  que visa “Promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo e trabalho decente para todos”. Por isso, nós listamos aqui alguns projetos e estabelecimentos comerciais que contribuem com a inclusão de minorias no mercado de trabalho. Conheça, admire e prestigie! @chefsespeciaiscafe@caxiri_amazonia@congolinaria@biyouz_restaurante_africano@aljaniah_oficial@fitocozinha@dulocal@cozinhaevoz Conhece outros projeto ou estabelecimentos como esses?…

Dicas para reduzir o consumo de água

Que a água limpa e acessível para todos é importante para ter uma vida digna todos nós sabemos. O saneamento básico também segue na mesma direção sendo indispensável para assegurar uma boa saúde e bem estar de todos. Nesse contexto quando há carência ou inexistência de ambas ou uma dessas condições, as pessoas sofrem porque acabam comprometendo a saúde e o modo de viver dignamente.…

4. Sistemas Alimentares e ODS

A Organização das Nações Unidas lançou em 2015 os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), uma agenda para promoção do desenvolvimento sustentável por meio de um acordo global. Os ODS possuem metas específicas para ajudar os países a acabar com a pobreza e outras privações, melhorar a saúde e a educação, reduzir a desigualdade e estimular o crescimento econômico, além de combater as mudanças climáticas e…