Como receber os novos alunos na Faculdade?

Nós do Sustentarea recebemos falando sobre Alimentação Sustentável!

Tem jeito melhor?

Com muita alegria nos juntamos a outros estudantes, professores e funcionários para receber e acolher os novos ingressantes dos cursos de bacharelado em Nutrição e em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP.

Durante a Semana de Recepção, que acontece anualmente, os novos alunos participam de diversas atividades que

• promovem a interação dos ingressantes, 
• apresentam o ambiente universitário e 
• os integram ao tripé fundamental que compõe a universidade: o ensino, a pesquisa e a extensão. 

No dia 16 de março fomos brilhantemente representados por Beatriz Martins, Marina Cavalin e Melissa Yasmim que

• conversaram com os calouros sobre  a relação entre alimentação e sustentabilidade
• enfatizaram a urgência e a necessidade de olhar para a alimentação de uma forma mais ampla voltada aos sistemas alimentares. 
• apresentaram a história do Sustentarea, os seus objetivos e pilares.

Bia, Mel e Marina apresentaram como nosso projeto funciona, dividiram suas vivências e experiências bem como os benefícios e a contribuição valiosa que fazer parte dessa Comunidade Sustentarea traz para o crescimento pessoal e profissional. 

Além de toda essa informação, os calouros foram presenteados com um jogo do nosso projeto parceiro TAKE A BITE OUT OF CLIMATE CHANGE, que atua na criação de materiais educativos direcionados a escolas sobre o impacto das escolhas alimentares para mudanças climáticas.

Uma aluna sortuda também ganhou um “kit Sustentarea”, contendo uma bolsa retornável, um copo do projeto e ainda uma edição do Manifesto Sustentarea! 

Já no dia 18 de Março o apoio veio da equipe da LAVeg, Liga Acadêmica de Vegetarianismo da FSP/USP

(Vithor, Clara e Nina) se juntaram a nossa equipe Gabriela Rigote, Lari Lazzari, Karina Ejiri, e Juliana Yumi, Luiza Navarro e Beatriz Martins na nossa primeira oficina culinária para o Programa de Práticas Integradas Sustentáveis da universidade.

Para quem ainda não conhece esse programa, também conhecido como USP Sustentabilidade, é uma iniciativa conjunta e interdisciplinar inédita, que reúne diversas unidades e institutos com o intuito de promover educação ambiental. 

Os temas plantas alimentícias não convencionais (PANC) e alimentação e sustentabilidade atraíram estudantes de vários cursos como terapia ocupacional, fisioterapia, nutrição e saúde pública que colocaram a mão na massa, preparando duas receitas incríveis com ingredientes direto da horta: 

• bolinho de arroz com ora-pro-nóbis e 
• molho pesto feito com capuchinha. 

Essa oficina proporcionou um espaço fértil para pensarmos mais sobre como a alimentação é algo importante dentro da pauta da sustentabilidade e deixou os participantes querendo saber mais sobre essa temática, como por exemplo:

• como reduzir o consumo de alimentos de origem animal e
• como pensar em refeições fáceis e sustentáveis para o dia a dia. 

Continue nos acompanhando que a gente sempre fala sobre esses temas nas nossas mídias

Ao final, todos receberam um saquinho cheio de ora-pro-nóbis, para reproduzirem a receita em casa. 

Ficou com vontade de participar das nossas oficinas? 

Então fica de olho, elas serão realizadas mensalmente e divulgadas nas nossas redes sociais. 

Ah e quer provar as receitas que fizemos?
Elas estão disponíveis no E-book “Receitas com PANC”

E a nossa recepção aos novos alunos não parou por aí…

Ao final, os presenteamos com um blend de chá feito especialmente para eles, composto por hortelã, limone e menta, que foram colhidas e secas na Horta da Faculdade de Medicina da USP.

Foi ótimo conhecer os calouros! Parabéns pela conquista!

Esperamos vocês aqui no Sustentarea!