Dia 11/09 foi o Dia do Cerrado e em comemoração, trouxemos neste post curiosidades e mais informações sobre o PEQUI, um fruto desse bioma brasileiro!
O pequi, piquiá ou pequiá é um fruto do cerrado com casca verde e interior amarelo, com sementes que possuem finos espinhos e uma castanha saborosa e comestível no interior da semente.
A origem do nome pequi vem do Tupi, que significa pele espinhenta, conhecido por sabor e aroma marcantes, é uma fruta sazonal que amadurece entre novembro e janeiro, pegando o início do verão.
É comum encontrar o pequi em conservas e também em preparações como arroz de pequi, galinhada, com peixes e carnes.
Qual outro fruto do Cerrado você conhece? Conta nos comentários para gente