consumo de carnes

Pilares do SustentAREA: Redução do consumo de carnes

Segundo dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF-2008), 82% da população brasileira consome mais carnes vermelhas e processadas que quantidade recomendada pelo World Cancer Research Fund (até 500 gramas/semana).
Este consumo em excesso tem sido relacionado ao desenvolvimento de doenças crônicas como câncer de cólon e reto, infarto, obesidade e aumento de mortalidade.
Além disso a pecuária promove desmatamento, poluição de águas, perda de habitat e de espécies, além de emitir grande quantidade de gases de efeito estufa.
É por todos esses motivos que o SustentAREA tem por um dos pilares o incentivo a redução do consumo de carnes vermelhas e processadas, como forma de proporcionar mais saúde a população e mais respeito ao meio ambiente.

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Origem do projeto

Hoje, 01 de maio, contamos como começou nossa história de muito trabalho!! Em 2012, verificamos a partir de uma dissertação de mestrado que o consumo de carne era muito alto e que podia impactar negativamente na saúde e no meio ambiente! A partir daí, elaboramos um projeto chamado Segunda Sem Carne na FSP e fizemos pequenas intervenções para reduzir o consumo elevado de carne das pessoas! No ano seguinte, mudamos de nome para Dia Sem Carne e fizemos diversas publicações, palestras e atividades com a comunidade! Hoje, queremos muito mais trabalho com um projeto novo, o Sustentarea! Você pode nos ajudar também! Contribua!

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tudo ou nada

Campanha tudo ou nada

Estamos fazendo uma arrecadação de fundos para realizar nosso projeto que visa melhorar o hábito alimentar das pessoas! Você sabia que é TUDO OU NADA? Ou arrecadamos os R$6050,00 ou perdemos tudo?? Ajude-nos a alcançar esta etapa! É simples!

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Os pilares do SustentAREA: Incentivo ao consumo de frutas, verduras e legumes

Você sabia que utilizar os alimentos de origem vegetal é uma ótima forma de atingir uma alimentação nutricionalmente balanceada e saborosa? Apesar disso, o consumo destes alimentos pela população ainda é muito baixo! Segundo dados do Inquérito de Saúde de São Paulo (ISA-Capital), 22% dos adolescentes não consumiram nenhum tipo de frutas, verduras e legumes no período estudado e apenas 7% consumiram a recomendação da Organização Mundial de Saúde de 400g/dia. Por isso que o SustentAREA tem como um dos seus pilares o incentivo ao consumo de frutas, verduras e legumes! Postamos receitas, informações nutricionais de alimentos e curiosidades! Achou interessante? Ajude-nos a continuar com esta rede!

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Pilares bbbbb

Você conhece os pilares do SustentAREA?

O projeto de extensão SustentAREA, A Rede Alimentar, esta fundamentado em 4 pilares para promover a reflexão sobre uma alimentação sustentável e construir em conjunto hábitos alimentares saudáveis. A cada semana explicaremos os pilares que regem este grupo! Gostou? Não perca! Acompanhe! Compartilhe!

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dia da terra

22 de abril – Dia da terra

Segundo o serviço de meteorologia britânico, a temperatura média da Terra aumentou cerca de 1ºC no último século, e já sentimos a alteração do clima em todo planeta. O homem pode ser considerado um dos causadores deste processo, mas cada um de nós pode ter atitudes sustentáveis! Mas afinal o que é sustentabilidade? A ONU define que o desenvolvimento sustentável é aquele que atende as necessidades das gerações atuais sem comprometer a capacidade das gerações futuras de atenderem suas próprias necessidades.

Cada um pode fazer sua parte com pequenas ações como: reduzir seu consumo de carne, separar o lixo reciclável e produzir menos lixo, plantar árvores, usar transportes que poluam menos, etc! Cada gesto tem seu valor, quando visamos a melhor qualidade de vida da população e do planeta!

E você, já teve sua atitude sustentável hoje no DIA DA TERRA? Faça e compartilhe conosco!

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