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Receita: Ratatouille

Ingredientes

  • 1 berinjela
  • 1 abobrinha
  • 2 tomates
  • 2 ramos de tomilho
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 280°c;
  2. Fatie os vegetais em rodelas médias;
  3. Em uma assadeira pequena, intercale as fatias;
  4. Descasque os alhos e corte-os grosseiramente;
  5. Adicione os alhos sobre os vegetais com o tomilho, o sal e o azeite;
  6. Asse por 30 minutos.

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