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Receita: Antepasto de berinjela

Nada melhor do que uma receita deliciosa e saudável como essa para acompanhar suas refeições!

O antepasto de berinjela é muito versátil e pode ser consumido de diversas formas: junto de pães, torradas, sanduíches naturais e como próprio acompanhamento de saladas e pratos diversos. Essa preparação fica ainda mais deliciosa quando consumida no dia seguinte do preparo, pois seu sabor se intensifica.

A receita está disponível em detalhes no nosso Livro de Receitas Sazonais, na edição de Verão!

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www.fsp.usp.br/sustentarea/e-books/

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