Hoje nós separamos uma receita deliciosa com uma fruta incrível do bioma Amazônia: CUPUAÇU
Ela é uma delícia e bem popular na região Norte do país 😉
Ingredientes:
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- 3 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado;
- 500g de polpa de cupuaçu.
Modo de preparo
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- Se estiver usando a polpa de cupuaçu congelada, descongele em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar;
- Quando a polpa derreter, acrescente o coco ralado e misture bem;
- Acrescente o açúcar aos poucos, mexendo sempre (aproximadamente 20 minutos), até soltar do fundo da panela;
- Transfira para um refratário ou tabuleiro, deixe esfriar e pronto!
Você pode cortar e decorar com coco ralado 🥥 para servir!
E aí já provou cupuaçu? Quais as receitas que já experimentou?
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