Cajá, taioba, pitanga, cupuaçu, pequi… esses são apenas alguns dos alimentos da sociobiodiversidade brasileira! Você já conhecia o termo? Sabe quais são esses alimentos?
Alimentos da sociobiodiversidade são aqueles provenientes do extrativismo, das agroflorestas e da agricultura familiar. Por meio da produção e consumo, valorizam e preservam a biodiversidade e a variedade cultural existente nos diferentes ecossistemas presentes no Brasil.
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Post por Roberta Cronemberger (@roberta_cronemberger) e Alisson Machado (@alissondmach)