Você já ouviu falar em Regimes Alimentares?
Os Regimes Alimentares fazem parte de uma perspectiva acadêmica que nos ajuda a compreender a relação dos sistemas alimentares com as questões políticas, socioeconômicas e ambientais. Por exemplo, você sabe como o Brasil se tornou um dos maiores agroexportadores mundiais? E quais seriam os efeitos disso a nível nacional e global?
Estas e mais outras perguntas podem ser analisadas a partir da teoria dos Regimes Alimentares. Achou interessante? Confira o post para saber mais!
Referências:
Food regimes and their trade links_ A socio-ecological perspective | Elsevier Enhanced Reader
11955 (unioeste.br)
Por Letícia Gonçalves (@le1ticia) e Jennifer Tanaka (@comermudaomundo)
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