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Você já ouviu essas expressões relacionadas à cultura alimentar da mandioca?

A mandioca possui nomes diferentes dependendo da região do país, e sua cultura alimentar é repleta de nomes não tão conhecidos por todas e todos

Pensando nisso, preparamos um miniglossário com expressões relacionadas à sua cultura. Mas, antes de seguir, veja três formas de apresentação dessa raiz!

A cultura alimentar da mandioca reflete a diversidade cultural e linguística do Brasil. Uma raiz plural, que possibilita uma variedade de beneficiamentos, não poderia deixar de ter vocábulos igualmente ricos! Confira abaixo o miniglossário que compôs a Cartinha da Rainha de abril!

Quer saber mais sobre a cultura alimentar dessa raiz tão versátil?

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Por por Alice Medeiros (@ams.bio), Evelym Landim (@evelymlandim) e Thaís Arcari (@tharcari).

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