Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
Inverno chegou, a hidratação continua! Quem aqui também ama um chá? As bebidas quentes aquecem não só o nosso corpo mas a nossa alma também, principalmente quando preparados ou compartilhados com alguém que amamos. Além disso, as infusões de ...
O mês de Junho já acabou, mas ainda dá tempo de preparar uma receita deliciosa utilizando o amendoim como protagonista 🥜🥜 Descubra como usar esse alimentos de formas versáteis em 3 preparações variadas 😋 Chá de amendoim Ingredientes 1/2 ...
Você já tentou usar o quentão em alguma receita? Nesse friozinho junino, o quentão é sempre uma boa pedida não é mesmo?️ Para quem gosta dessa bebida típica, separamos algumas maneiras diferentes de usá-la que talvez vocês ainda não conhecia ...
Essa receita de leite de coco foi desenvolvida pela nossa mentora Monica @comidacoisaetal para a comemoração do #AgostoDourado, mês de incentivo ao #aleitamentomaterno e esse ano teve como tema a #sustentabilidade. 2 Perdeu a ...
Olá pessoal! Estamos com mais uma receita do coffee break do Ciclo de Palestras do Sustentaea: água aromatizada. É super simples e prático! Você pode fazer com qualquer ingrediente que preferir, com morangos, kiwi, limão, abacaxi, melancia e ...
Não existe nada melhor do que um chá quentinho para aquecer nos dias frios ou tomar um chá geladinho para refrescar os dias quentes. A Dona Zena fazia este chá, e ele pode ser tomado quente ou frio. Então abaixo segue a receita para você se del ...
Olá pessoal! O frio pegou durante esses últimos dias né?! Então nada melhor do que um bom chá para esquentar o corpo e ajudar na imunidade. O alho, o cravo, a canela e o gengibre, presentes nessa receita, possuem propriedades antioxidantes impor ...
Um dos principais ingredientes do quentão é o gengibre. O gengibre é um rizoma – um tubérculo como a batata – rico em propriedades medicinais, tem ação antioxidante e anti-inflamatória, é fonte de vitamina B6, cobre, magnésio e potássio, e pode ser ...
A cúrcuma ou açafrão da terra é uma especiaria da família do gengibre, encontrada in natura ou em pó. É a fonte mais abundante da curcumina, conhecida por possuir benefícios à saúde, como efeitos antioxidantes e anti-inflamatórias. Estudos mostr ...
Rejuvelac é uma bebida produzida a partir da fermentação de grãos integrais como trigo, aveia, amaranto, quinoa, arroz, centeio ou cevada. O processo de fermentação confere à bebida uma grande quantidade de lactobacilos. Por ser uma bebida ...
Você já conhece ou consome água aromatizada? Não?!Então a gente te apresenta agora! A água aromatizada é uma mistura de água com frutas e até algumas especiarias, elas deixam a água com um sabor suave e muito agradável.É uma opção deliciosa, é re ...
Ingredientes 3 folhas de couve Suco de 3 laranjas 1 colher (sobremesa) de linhaça 1 banana prata 4 pedras de gelo Modo de preparo Higienize a couve; Bata todos os ingredientes no liquidificador. Rendimento: 2 copos de ...
Ingredientes 1 colher (chá) de café solúvel 1/2 xícara (chá) de leite desnatado quente 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 pitada de canela em pó 1 colher (chá) de açúcar mascavo 3 cubos de gelo Noz moscada a gosto - opcional ...
Ingredientes 1 coco seco/marrom Modo de preparo Tire a água do coco; Separe a polpa da casca; Corte a polpa em pedaços e bata bem com um pouco de água morna no liquidificador -a quantidade varia de acordo com o tamanho do coco, com ...
