O septuagenário de um aliado das infâncias brasileiras: o PNAE completa 70 anos em 2025 e beneficia cerca de 41 milhões de estudantes no país
Erika Fischer¹ e Jaqueline Lopes Pereira² Toda criança e adolescente tem direito à alimentação adequada, à saúde, à educação e ao desenvolvimento pleno, garantias consagradas na Constituição Federal, no Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) e em tratados internacionais.…
Por dentro do Nutrition for Growth (N4G)
O Evento aconteceu em Paris e teve a participação de integrantes do Sustentarea Por: Ana Luiza Domingos e Luiza Bennedetti O Nutrition for Growth (N4G) é uma iniciativa internacional criada para mobilizar compromissos políticos e financeiros com o objetivo de…
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Feijão nosso de cada dia: cultura, resistência e sabor
O “mais nacional dos pratos”, aquele que é tido como expressão para o que é básico, rotineiro ou ai ...
Mudanças no paradigma da nutrição e ampliação das abordagens nutricionais
Vamos descobrir o que são 'paradigmas científicos' e como eles afetam a ciência da nutrição? 💡 O ...
Alimentos da época – ABRIL
Que tal uma lista atualizada de alimentos fresquinhos para o mês de abril? 🍎 Por aqui, todo mês ...
Lançamento do e-book: “Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável”
O livro "Sistemas Alimentares e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável" oferece uma análise abran ...
ODS 13: Ação contra a mudança global do clima
Faltam apenas cinco anos para 2030, o prazo estabelecido pela ONU para alcançarmos os Objetivos de ...
O que é Sindemia Global?
A sindemia global, proposta por Boyd Swinburn e colegas na The Lancet, em 2019, refere-se à interco ...
ODS 7: Energia limpa e acessível
Você sabia que o acesso e a disponibilidade de recursos como energia e alimentos atuam de forma int ...
Sustentarea Explica | (S)istemas Complexos
temporada 04 | Sustentarea explica (S)is.te.mas Com.ple.xos Você já parou pra pensar como o ...
O que são Sistemas Alimentares?
Os sistemas alimentares envolvem todos os processos e atores envolvidos na produção, transporte, di ...
Salpicão de jaca verde
Que tal usar a jaca em uma receita salgada? 💡 Em geral as frutas são consumidas quando estão mad ...
Pesto de capuchinha
Flores comestíveis? 🏵️ Devido às cores vibrantes, especialmente no amarelo e vermelho, a capuchi ...
#08 | Olhar para o presente, cuidar do futuro
temporada 04 | EPISÓDIO #08 Olhar para o presente, cuidar do futuro No oitavo e último epis ...